Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die operativen Abläufe in Produktion, Service und Logistik für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Roche ist ein innovatives Unternehmen, das sich für Gesundheit und Lebensqualität einsetzt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein unterstützendes Team und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und führe ein engagiertes Team zu Höchstleistungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind ein gastronomischer Abschluss und mehrjährige Führungserfahrung im Hospitality-Bereich.
- Andere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Unternehmens, das Vielfalt und persönliche Entfaltung schätzt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 72000 - 84000 € pro Jahr.
Bei Roche kannst du dich als die Person zeigen, die du bist, und wirst für die einzigartigen Qualitäten, die du mitbringst, geschätzt. Unsere Kultur fördert persönliche Ausdrucksformen, offenen Dialog und echte Verbindungen, in denen du wertgeschätzt, akzeptiert und respektiert wirst, sodass du sowohl persönlich als auch beruflich gedeihen kannst. So wollen wir Krankheiten vorbeugen, stoppen und heilen und sicherstellen, dass jeder Zugang zu Gesundheitsversorgung hat, heute und für kommende Generationen. Schließe dich Roche an, wo jede Stimme zählt.
Die Position
Foodlicious ist unser Tagesgeschäft. Ab Mai 2025 suchen wir eine:n Head of Operations, der:die als Mitglied der Geschäftsleitung der Tavero AG tätig ist. Der:die Head of Operations ist für die operative Gesamtsteuerung von Tavero verantwortlich und stellt sicher, dass Produktion, Service und Logistik effizient und reibungslos zusammenarbeiten. Der:die Head of Operations sorgt für skalierbare, effiziente und zukunftsorientierte Betriebsabläufe. Im Mittelpunkt stehen die Optimierung von Prozessen, die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und die wirtschaftliche Steuerung des Tagesgeschäfts durch eine nahtlose Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen. Der:die Head of Operations führt das Unternehmen operativ auf höchstem Niveau und entwickelt nachhaltige Lösungen. Damit wird ein wesentlicher Beitrag zur hohen Qualität in allen Bereichen und zu einem erstklassigen Gästeerlebnis geleistet.
Deine Hauptaufgaben:
- Strategische & operative Leitung der Bereiche Produktion, Service und Logistik mit dem Ziel einer integrierten und leistungsstarken Einheit
- Sicherstellung von Operational Excellence sowie eines exzellenten Gästeerlebnisses durch hohe Service-, Produkt- und Logistikstandards
- Optimierung der betrieblichen Abläufe entlang der gesamten Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Service
- Mitarbeiterführung & -entwicklung: Coaching und Weiterentwicklung der Teams sowie Förderung einer teamorientierten Unternehmenskultur
- Budget- und Kennzahlenverantwortung: Steuerung finanzieller und betrieblicher Kennzahlen zur kontinuierlichen Optimierung der Performance in enger Zusammenarbeit mit dem Head of Finance
- Projektmanagement & Digitalisierung: Umsetzung strategischer Projekte sowie Einführung innovativer Systeme zur Effizienzsteigerung
Der Stelleninhaber prägt die Unternehmenskultur im Sinne unserer Tavero Werte positiv und bringt sich proaktiv und abteilungsübergreifend ein.
Dein Profil:
- Abschluss durch einen gastronomischen Fachhochschulabschluss
- Fundierte Fachkompetenz durch weiterführende Ausbildung in Management, Food & Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Führungsposition auf Geschäftsleitungsebene in der Gastronomie oder im Hospitality-Bereich
- Fundierte gastronomische Fachkompetenz mit Erfahrung in Volumengeschäften (Catering, Betriebsgastronomie) und klassischer Restauration
- Nachweisliche Erfahrung in der Führung großer, komplexer operativer Einheiten
- Strategisches und analytisches Denkvermögen mit betriebswirtschaftlicher Steuerungserfahrung
- Kommunikations- und Führungskompetenz zur Integration und Entwicklung interdisziplinärer Teams
- Strukturierte, systemische Denkweise mit Fokus auf Prozessdesign und Effizienzsteigerung
- Umsetzungsstärke, Innovationskraft und Lösungsorientierung
- In einer digitalen Welt wünschen wir uns zudem sehr gute Kenntnisse in digitalen F&B-Management-Programmen und deren Anwendung zur Prozessoptimierung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, um deine Kunden kompetent beraten zu können, runden dein Profil ab.
Head of Operations (w/m/d), 100% - Mitglied der Geschäftsleitung Arbeitgeber: Roche

Kontaktperson:
Roche HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head of Operations (w/m/d), 100% - Mitglied der Geschäftsleitung
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie und im Hospitality-Bereich sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten zu verbinden, die bereits in ähnlichen Positionen arbeiten oder gearbeitet haben. Dies kann dir wertvolle Einblicke und möglicherweise sogar Empfehlungen für die Position bei Roche geben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends und Technologien im Bereich Food & Beverage Management. Zeige in Gesprächen, dass du nicht nur die aktuellen Herausforderungen verstehst, sondern auch innovative Lösungen zur Effizienzsteigerung vorschlagen kannst. Das wird deine Eignung für die Rolle des Head of Operations unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und Prozessoptimierung demonstrieren. Überlege dir, wie du deine Erfolge quantifizieren kannst, um deine Argumente zu untermauern.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gästeerlebnis. Bereite dich darauf vor, in Gesprächen zu erläutern, wie du eine positive Unternehmenskultur fördern und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards sicherstellen würdest. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head of Operations (w/m/d), 100% - Mitglied der Geschäftsleitung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur: Informiere dich über Roche und deren Werte. Betone in deiner Bewerbung, wie deine persönlichen Qualitäten und Erfahrungen zur Unternehmenskultur passen und wie du zur Förderung eines positiven Arbeitsumfelds beitragen kannst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mehrjährige Erfahrung in operativen Führungspositionen im Gastronomie- oder Hospitality-Bereich klar darstellst. Konzentriere dich auf konkrete Erfolge und Ergebnisse, die du erzielt hast.
Betone deine Führungsqualitäten: Da die Position eine starke Mitarbeiterführung erfordert, solltest du Beispiele für dein Coaching und die Entwicklung von Teams anführen. Zeige, wie du eine teamorientierte Unternehmenskultur gefördert hast.
Zeige strategisches Denken: In deiner Bewerbung solltest du deine Fähigkeit zum strategischen und analytischen Denken betonen. Gib Beispiele für Projekte, bei denen du innovative Lösungen zur Effizienzsteigerung umgesetzt hast, und wie du dabei die finanziellen Kennzahlen im Blick hattest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Roche vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Kultur von Roche. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von persönlichem Ausdruck und offener Kommunikation schätzt und bereit bist, diese Werte in deiner Rolle als Head of Operations zu leben.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner beruflichen Vergangenheit, in denen du erfolgreich Prozesse optimiert oder Teams geführt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Erfahrungen greifbar zu machen und deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Fokussiere auf Operational Excellence
Sei bereit, über deine Strategien zur Sicherstellung von Operational Excellence zu sprechen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Effizienzsteigerungen erreicht hast und welche innovativen Ansätze du in die Tavero AG einbringen könntest.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, deine Ansätze zur Mitarbeiterführung und -entwicklung zu erläutern. Betone, wie wichtig dir eine teamorientierte Unternehmenskultur ist und wie du interdisziplinäre Teams integrieren und entwickeln möchtest.