Head of Product Development (w/m/d), 100%

Bei Roche kannst du dich als die Person zeigen, die du bist, und wirst für die einzigartigen Qualitäten geschätzt, die du mitbringst. Unsere Kultur fördert persönliche Ausdrucksformen, offenen Dialog und echte Verbindungen, in denen du geschätzt, akzeptiert und respektiert wirst, sodass du sowohl persönlich als auch beruflich gedeihen kannst. So wollen wir Krankheiten vorbeugen, sie stoppen und heilen und sicherstellen, dass jeder Zugang zu Gesundheitsversorgung hat, heute und für kommende Generationen. Schließe dich Roche an, wo jede Stimme zählt.

Foodlicious ist unser Tagesgeschäft. Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 41 Nationen. Unser Angebot umfasst sowohl Staff Restaurants, die vielfältigen Genuss bieten, als auch Fine Dining Restaurants mit gehobener Küche und exzellentem Service. Darüber hinaus gibt es Restaurants mit Köstlichkeiten aus aller Welt, Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, sowie die höchstgelegenen Lounges der Schweiz – traumhafte Afterwork-Spots über den Dächern der Stadt. Grab'n'Go-Angebote von Sushi bis Burger und der erste und einzige Club in der Geschichte von Roche ergänzen unser Angebot. Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1.500 Personen an. Die öffentlichen Gastronomien, das Schöpfli im Park und das Chez Jeannot im Museum Tinguely, runden unser Angebot ab.

Per Mai 2025 suchen wir eine:n Head of Product Development für die Tavero AG. Der:die Head of Product Development vereint Innovation, Qualität und Wirtschaftlichkeit im strategischen Produktmanagement. Der:die Head of Product Development hebt, gemeinsam mit der Operativen, unsere Kulinarik auf das nächste Level durch Weiterentwicklung eines zukunftsorientierten Food-Know-how und Implementierung differenzierter und innovativer Produkte und Konzepte. Diese stärken nicht nur den Geschmack, sondern auch die Qualität und Nachhaltigkeit unseres Angebotes und fördern Culinary Excellence in allen Bereichen. Diese Funktion fungiert als Bindeglied zwischen Einkauf, Operative und Marketing. Ziel ist es, hochwertige, vielfältige und nachhaltige kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die den Marktbedürfnissen entsprechen und langfristigen Erfolg sichern.

Deine Hauptaufgaben:

• Strategische Angebotsentwicklung & Innovation: Entwicklung und Steuerung der F&B Philosophie und gastronomischer Konzepte, Förderung von Innovationen und Trends, sowie Koordination von Markteinführungen und End-of-Life-Management
• Markt- & Trendanalyse: Überwachung von Verkaufszahlen, Kundenfeedback und Wettbewerbern sowie Benchmarking im Branchenumfeld
• Kennzahlenbasierte Steuerung & Wirtschaftlichkeit: Analyse und Ableitung von Maßnahmen aus betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zur Optimierung von Angeboten und Prozessen
• Schnittstellenmanagement, Koordination & Digitalisierung: Enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen, Sicherstellung einer effektiven Verzahnung zwischen Rezeptentwicklung, Einkauf und operativer Umsetzung sowie aktive Teilnahme an Digitalisierungsprojekten
• Qualitäts- und Projektmanagement & Nachhaltigkeit: Überwachung der Qualitätsstandards, Mitarbeit bei der F&B Philosophie und nachhaltigen Unternehmensstrategie, sowie Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Der Stelleninhaber prägt die Unternehmenskultur im Sinne unserer Tavero Werte positiv und bringt sich proaktiv und abteilungsübergreifend ein.

Dein Profil:

• Abschluss als eidg. diplomierter Küchenchef oder gastronomischer Fachhochschulabschluss
• Fundierte Fachkompetenz durch weiterführende Ausbildung in Management, Food & Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
• Flair für Innovation, Sourcing, Trends und Marktströmungen
• Erfahrung in interdisziplinären Teams und lateraler Führung
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten sowie Projektmanagementerfahrung
• Vernetztes, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Durchsetzungsvermögen
• Initiativ, durchsetzungsstark und überzeugend
• In einer digitalen Welt wünschen wir uns; Expertise in der Digitalisierung in der Gastronomie und sehr gute Kenntnisse in Warenwirtschafts- und F&B Management Programmen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, um deine Kunden kompetent beraten zu können

Roche ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet.