Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam bei aufregenden Catering-Events und sorge für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Junge, dynamische Gastronomie mit einem kreativen Teamgeist.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, regelmäßige freie Sonntage und spannende Events in der Zentralschweiz.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem motivierten Team mit viel Spaß und Teamspirit.
- Warum dieser Job: Gestalte besondere Momente und bringe deine Kreativität in die moderne Eventgastronomie ein.
- Qualifikationen: Abschluss als Köchin/Koch EFZ und Erfahrung im Catering- und Eventbereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind jung, authentisch und lieben die Dynamik, wenn sich unsere Betriebe mitten in Luzern mit Leben füllen. Unsere Gäste schätzen den kecken Auftritt und um einen frechen Spruch sind wir natürlich nie verlegen. Wenn die Stimmung steigt und die Abende pulsieren, dann trifft unsere Leidenschaft die Geschmacksnerven und unsere Begeisterung wird zum Erlebnis.
Anstellungsart: Vollzeit
- bist du in unseren verschiedenen Locations oder bei externen Caterings im Einsatz
- übernimmst du die Leitung unseres Küchenteams Catering und Events
- arbeitest du in der Vorproduktion für die gesamte Rockservice-Gruppe mit
- trägst du die Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Bereich Catering und Events
- übernimmst du die Planung und Koordination des Wareneinkaufs
- bist du mitverantwortlich für die Planung, Organisation und Umsetzung von kulinarischen Angeboten an diversen Events in jeder Grösse
- stellst du einen reibungslosen Ablauf bei Produktion, Vorbereitung und Durchführung von Events sicher
- leitest du den Auf- und Abbau der Kücheninfrastruktur an Eventlocations
- bereitest du alle Zutaten und die Arbeitsstationen vor
- bereitest du kalte und warme Speisen selbstständig zu
- arbeitest du eng zusammen mit der Eventleitung, dem Service sowie der Logistik für eine optimale Eventausführung
- arbeitest du nach Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie dem Hygienekonzept nach HACCP und überwachst deren Umsetzung
Voraussetzungen:
- einen Abschluss als Köchin / Koch EFZ (idealerweise mit Weiterbildung)
- Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Catering- und Eventbereich
- Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und Überblick auch in hektischen Situationen
- Flexibilität und die Fähigkeit, dich schnell in neue Teams einzufügen
- Allrounder-Fähigkeiten in der Küche
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- einen kühlen Kopf, mit dem du auch in hektischen Situationen den Überblick behältst
- Kreativität und Leidenschaft für moderne Eventgastronomie
Wir bieten:
- 3–4 Abende pro Woche frei für eine bessere Work-Life-Balance
- Regelmässige freie Sonntage – für Freunde, Familie oder einfach Zeit für dich
- Attraktive Tagesschichten ohne Zimmerstunde
- Spannende und abwechslungsreiche Events in der ganzen Zentralschweiz
- Junges, motiviertes Team mit viel Teamspirit und guter Stimmung
- Arbeiten dort, wo andere besondere Momente erleben
- Spannende Vergünstigungen in allen Betrieben der Rockservice-Gruppe
Leitung Küche: Catering & Events Arbeitgeber: ROCK Services
Als Arbeitgeber in der pulsierenden Gastronomieszene von Luzern bieten wir dir die Möglichkeit, Teil eines jungen und dynamischen Teams zu werden, das mit Leidenschaft und Kreativität unvergessliche Events gestaltet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, regelmäßigen freien Sonntagen und einem starken Teamgeist schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, die Raum für persönliche Entfaltung und berufliches Wachstum bietet. Erlebe spannende Herausforderungen in einer abwechslungsreichen Umgebung, wo du nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten einbringen kannst, sondern auch Teil von besonderen Momenten wirst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Küche: Catering & Events erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle im Catering und Eventbereich suchst, schau nicht nur auf die ausgeschriebenen Stellen. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten in der Branche. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.
✨Tip Nummer 2
Zeig deine Leidenschaft! Bei einem Vorstellungsgespräch ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für die Gastronomie und Events rüberbringst. Erzähl von deinen besten Erfahrungen und wie du kreative Lösungen in stressigen Situationen gefunden hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut vor! Informiere dich über das Unternehmen und seine Events. Wenn du beim Gespräch zeigst, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst, machst du einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Wenn du dich für eine Stelle bei uns interessierst, bewirb dich direkt über unsere Plattform. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche: Catering & Events mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Wir lieben es, wenn Bewerbungen lebendig und echt sind.
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass am besten jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ROCK Services vorbereitet
✨Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft
In der Gastronomie ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für die Küche und das Eventmanagement zeigst. Teile deine Erfahrungen und erzähle von besonderen Momenten, die du in der Vergangenheit erlebt hast. Das gibt dem Interviewer einen Einblick in deine Persönlichkeit und deine Motivation.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte, dass dir Fragen zu deiner Erfahrung im Catering und Eventbereich gestellt werden. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in hektischen Situationen den Überblick behältst oder kreative Lösungen für kulinarische Herausforderungen findest. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch umsetzen kannst.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie oberste Priorität haben, solltest du dich mit den HACCP-Standards vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und wie du sicherstellst, dass dein Team ebenfalls darauf achtet.
✨Teamarbeit betonen
In der Rolle als Küchenleitung ist es entscheidend, gut im Team arbeiten zu können. Bereite Beispiele vor, wie du erfolgreich mit anderen Abteilungen, wie Eventleitung und Service, zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und die Dynamik eines motivierten Teams schätzt.
