Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Küchenbetrieb und kreiere spannende, saisonale Menüs.
- Unternehmen: Junges und dynamisches Restaurant im Herzen von Luzern.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden.
- Weitere Informationen: Spannende Events und Vergünstigungen in der Rockservice-Gruppe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind jung, authentisch und lieben die Dynamik, wenn sich unsere Betriebe mitten in Luzern mit Leben füllen. Unsere Gäste schätzen den kecken Auftritt und um einen frechen Spruch sind wir natürlich nie verlegen. Wenn die Stimmung steigt und die Abende pulsieren, dann trifft unsere Leidenschaft die Geschmacksnerven und unsere Begeisterung wird zum Erlebnis.
Anstellungsart: Teilzeit
- bist du verantwortlich für den Küchenbetrieb (Tagesgeschäft und Caterings)
- gestaltest du die täglich wechselnde Speisekarte (international, saisonal, modern)
- bereitest du unsere Menüs zu und präsentierst diese ansprechend
- bist du zuständig für die Planung, Produktion und Sicherstellung der Qualität bei Tagesküche & Caterings
- bist du verantwortlich für den Einkauf & das Bestellwesen
- arbeitest du nach Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie dem Hygienekonzept nach HACCP
Voraussetzungen:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Leidenschaft für nachhaltige Küche und praktische Erfahrung damit
- Sehr gute Deutschkenntnisse für klare Kommunikation im Team
- Fundiertes handwerkliches Können gepaart mit Kreativität und Liebe zum Detail
- Hohe Flexibilität, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
Wir bieten:
- geregelte Tagesschichten & freie Wochenenden (gelegentliche abendliche Cateringeinsätze nach Absprache)
- attraktives, marktgerechtes Salär mit fairer Wertschätzung deiner Leistung
- Abwechslung garantiert: Möglichkeit um bei spannenden Events und in unseren Partnerbetrieben mitzuwirken
- junges, motiviertes Team mit viel Teamspirit und guter Stimmung
- spannende Vergünstigungen in allen Betrieben der Rockservice-Gruppe
Leitung Küche Lumen Restaurant Arbeitgeber: ROCK Services
Als Arbeitgeber in Luzern bieten wir eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung, in der Teamgeist und Leidenschaft für die Gastronomie im Vordergrund stehen. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einem attraktiven Gehalt sowie der Möglichkeit, an spannenden Events teilzunehmen und sich in einem jungen, motivierten Team weiterzuentwickeln. Bei uns wird jede Leistung wertgeschätzt und die Freude an der Arbeit spiegelt sich in der Qualität unserer Speisen wider.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Küche Lumen Restaurant erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft für die Küche! Wenn du zum Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, bringe deine Kreativität und dein handwerkliches Können zur Geltung. Lass uns wissen, wie du die Speisekarten gestalten würdest und welche Ideen du für saisonale Gerichte hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Gespräch vor! Informiere dich über unser Restaurant und unsere Philosophie. Zeige, dass du die Dynamik und den Teamgeist schätzt, die wir in unserem Betrieb leben. Das wird uns helfen, dich besser kennenzulernen!
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen! Zeige Interesse an der Position und dem Team. Frag nach unseren Standards und wie wir die Qualität in der Küche sicherstellen. Das zeigt, dass du engagiert bist und wirklich Teil unseres Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du hast die Chance, uns direkt zu überzeugen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an spannenden Events zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche Lumen Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch zu unserem dynamischen Team passt.
Kreativität ist gefragt!:Nutze die Gelegenheit, um deine kreative Seite zu zeigen. Wenn du eine besondere Idee für ein Gericht oder ein Konzept hast, das du in die Speisekarte einbringen möchtest, teile es mit uns! Das zeigt deine Leidenschaft für die Küche.
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck und zeigen, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zügig bearbeiten können. Lass uns gemeinsam die Geschmacksnerven unserer Gäste begeistern!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ROCK Services vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte oder Menüs zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du saisonale und internationale Einflüsse in deine Kreationen einbringst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir der Teamgeist ist. Teile Anekdoten, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.
✨Hygienestandards kennen
Mach dich mit den Hygienestandards und dem HACCP-Konzept vertraut. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du sicherstellst, dass die Qualität und Sicherheit der Speisen immer gewährleistet sind.
✨Leidenschaft für nachhaltige Küche
Zeige deine Begeisterung für nachhaltige Küche und erkläre, wie du diese Leidenschaft in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Diskutiere über lokale Zutaten, saisonale Menüs und wie du Abfall minimierst, um einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben.
