Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Küchenbetrieb und kreiere täglich wechselnde, internationale Menüs.
- Unternehmen: Junges und dynamisches Restaurant im Herzen von Luzern.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und spannende Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten mit der Möglichkeit, an aufregenden Events teilzunehmen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für nachhaltige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind jung, authentisch und lieben die Dynamik, wenn sich unsere Betriebe mitten in Luzern mit Leben füllen. Unsere Gäste schätzen den kecken Auftritt und um einen frechen Spruch sind wir natürlich nie verlegen. Wenn die Stimmung steigt und die Abende pulsieren, dann trifft unsere Leidenschaft die Geschmacksnerven und unsere Begeisterung wird zum Erlebnis.
Anstellungsart: Teilzeit
- bist du verantwortlich für den Küchenbetrieb (Tagesgeschäft und Caterings)
- gestaltest du die täglich wechselnde Speisekarte (international, saisonal, modern)
- bereitest du unsere Menüs zu und präsentierst diese ansprechend
- bist du zuständig für die Planung, Produktion und Sicherstellung der Qualität bei Tagesküche & Caterings
- bist du verantwortlich für den Einkauf & das Bestellwesen
- arbeitest du nach Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie dem Hygienekonzept nach HACCP
Voraussetzungen:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Leidenschaft für nachhaltige Küche und praktische Erfahrung damit
- Sehr gute Deutschkenntnisse für klare Kommunikation im Team
- Fundiertes handwerkliches Können gepaart mit Kreativität und Liebe zum Detail
- Hohe Flexibilität, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
Wir bieten:
- geregelte Tagesschichten & freie Wochenenden (gelegentliche abendliche Cateringeinsätze nach Absprache)
- attraktives, marktgerechtes Salär mit fairer Wertschätzung deiner Leistung
- Abwechslung garantiert: Möglichkeit um bei spannenden Events und in unseren Partnerbetrieben mitzuwirken
- junges, motiviertes Team mit viel Teamspirit und guter Stimmung
- spannende Vergünstigungen in allen Betrieben der Rockservice-Gruppe
Leitung Küche Lumen Restaurant Arbeitgeber: ROCK Services
Als Arbeitgeber in Luzern bieten wir eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung, in der du als Küchenleitung nicht nur für die Qualität unserer Speisen verantwortlich bist, sondern auch aktiv an der Gestaltung unserer saisonalen und internationalen Menüs mitwirken kannst. Unser junges, motiviertes Team sorgt für eine angenehme Arbeitsatmosphäre, während geregelte Tagesschichten und freie Wochenenden dir eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglichen. Zudem profitierst du von attraktiven Vergünstigungen in unseren Partnerbetrieben und hast die Möglichkeit, bei spannenden Events mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Küche Lumen Restaurant erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität. Lass uns wissen, was dich inspiriert und wie du das Team mit deinem einzigartigen Stil bereichern kannst.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nicht online ausgeschrieben sind. Wir freuen uns immer über Empfehlungen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Restaurant und unsere Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um uns zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir schätzen es, wenn du den direkten Weg wählst und uns zeigst, dass du wirklich an einer Zusammenarbeit interessiert bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche Lumen Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch zu unserem dynamischen Team passt.
Kreativität zeigen!:Nutze die Gelegenheit, um deine kreative Seite zu präsentieren. Vielleicht hast du Ideen für saisonale Gerichte oder besondere Menüs? Lass uns wissen, wie du die Küche mit deinem eigenen Stil bereichern kannst!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und gut strukturiert ist. Wir legen großen Wert auf Qualität – das gilt nicht nur für unsere Speisen, sondern auch für die Unterlagen, die wir erhalten. Ein sauberes Layout und fehlerfreier Text sind ein Muss!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ROCK Services vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte oder Menüs zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du saisonale und internationale Einflüsse in deine Speisekarten integrierst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir der Teamgeist ist. Teile Anekdoten, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein tolles Ergebnis zu erzielen.
✨Flexibilität und Kreativität hervorheben
Sei bereit, über deine Flexibilität und Kreativität zu sprechen. Gib Beispiele dafür, wie du auf unerwartete Herausforderungen reagiert hast, sei es bei der Menüplanung oder während eines Caterings, und wie du kreative Lösungen gefunden hast.
✨Hygienestandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Zeige, dass dir die Qualität und Sicherheit der Speisen am Herzen liegt und dass du die Standards ernst nimmst.
