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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte vor und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: Rolandsbogen bietet eine einzigartige Location mit historischem Charme und regionaler Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Urlaubsgeld und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Andere Informationen: Initiativbewerbungen sind willkommen – wir suchen immer engagierte Talente!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer atemberaubenden Umgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung sowie Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.
Ein Arbeitsplatz an einem der schönsten Standorte Deutschlands – bist Du bereit?
Der Rolandsbogen bietet soviel mehr als gewöhnlichen Gastronomiebetrieb – so ist die Ruine, die dem Restaurant seinen Namen verleiht, das Wahrzeichen der Region und beliebter Pilgerort. Unser Restaurant wird der Besonderheit des Standortes mehr als gerecht: Die kreative Küche, die sowohl durch saisonale als auch regionale Gerichte zu glänzen weiß, erfüllt jeden Gaumentraum. Und nicht nur das: Die wunderschöne Location mit Wintergarten und einem einzigartigen Blick auf Rhein- und Siebengebirgsromantik bietet auch für Feierlichkeiten wie Geburtstagen, Weihnachtsfeiern oder Hochzeiten aufgrund ihres historischen Charmes die ideale Umgebung!
In einer familiären, vertrauensvollen Belegschaft steht das Miteinander an erster Stelle – so steht hinter dem Rolandsbogen eine starke Unternehmensgruppe, die Dir während Deiner Zeit bei uns wertvolle Unterstützung bietet.
Interesse geweckt? Dann bewirb Dich gerne und beginne mit uns eine aufregende Zeit als Chef de Partie (m/w/d) Teil- oder Vollzeit am Rolandsbogen, und entwickle Dich in einem einzigartigen Umfeld!
- Vorbereitung, Herstellung und Anrichten von täglich wechselnden Speisen, unter Einhaltung von Standards und Rezepturen
- Professionelle und kreative Verarbeitung der Produkte
- Erstellung des Mise-en-place und fachgerechter Aufbau des Postens unter Berücksichtigung des Tagesgeschäftes
- Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygiene bzw. HACCP-Richtlinien
- Idealerweise abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) bzw. nachweislich vergleichbare, praktische Vorerfahrungen
- Ausgeprägtes Interesse für die gehobene Gastronomie sowie hochwertige Lebensmittel
- Gute Fach-und Produktkenntnisse
- Selbstständige Arbeitsweise, auf der Basis von Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
- Einen (unbefristeten) Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt sowie die Möglichkeit einer Aushilfs- oder Teilzeitbeschäftigung
- Eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
- Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket / Parkmöglichkeiten
- 30 Urlaubstage
- Interne Schulungen, um Dein Fachwissen auszubauen
- Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
- Mitarbeiterevents
- JobRad Leasing nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
- Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
- Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leckeres Essen in unserem Betrieb
Überwältigend schön, wie eine perfekte Theaterkulisse, ist der Blick vom Rolandsbogen. Im Jahr 1040, als der Ort erstmals als Platz in die Geschichtsschreibung einging, waren solche Gefühle den Menschen wohl eher fremd. Erzbischof Friedrich I. von Köln fand den Platz ideal, um 1122 hier eine Schutzburg zu errichten. Die Burg Rolandseck diente zusammen mit den Burgen Drachenfels und Wolkenburg dem Kurfürstentum Köln zur Sicherung seiner Südgrenze. Die Burg wurde zeitweilig von den Kölner Erzbischöfen bewohnt. Nach den Kämpfen im Mittelalter verfiel die Burg immer mehr. 1673 stürzten bei einem Erdbeben auch die letzten Mauern ein. Nur das Bogenfenster, der Rolandsbogen, blieb stehen und wurde zum Wahrzeichen der Rheinromantik.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Bonngout Gastro-Betrieb GmbH
Kontaktperson:
Bonngout Gastro-Betrieb GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich vorab über den Rolandsbogen und seine Geschichte zu informieren. Ein gutes Verständnis des Standorts und seiner Besonderheiten kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu glänzen und deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir einige saisonale oder regionale Gerichte, die du gerne zubereiten würdest, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Gerichte ansprechend präsentieren würdest.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Bewerbungsprozesses deine Teamfähigkeit und Flexibilität. In einem familiären Umfeld wie dem Rolandsbogen ist es wichtig, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und bereit bist, dich an verschiedene Situationen anzupassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien oder Netzwerke, um dich mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Rolandsbogen zu vernetzen. Dies kann dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast, wie deinen Lebenslauf, Zeugnisse und Nachweise über deine Berufserfahrung. Achte darauf, dass alles aktuell und vollständig ist.
Motivation zeigen: Obwohl ein Anschreiben nicht zwingend erforderlich ist, kann es hilfreich sein, deine Motivation für die Stelle als Chef de Partie zu erläutern. Erkläre, warum du dich für diese Position interessierst und was du dem Team bieten kannst.
Auf die Details achten: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Verwende eine professionelle Schriftart und achte auf Rechtschreibung und Grammatik. Ein gut gestalteter Lebenslauf hinterlässt einen positiven Eindruck.
Initiativbewerbung in Betracht ziehen: Wenn du nicht die passende Stelle findest, zögere nicht, dich initiativ zu bewerben. Das Unternehmen sucht stets engagierte Menschen, und eine proaktive Bewerbung kann dir helfen, die Aufmerksamkeit der Personalabteilung zu gewinnen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bonngout Gastro-Betrieb GmbH vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Da es sich um eine Position als Chef de Partie handelt, solltest Du Dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepten und saisonalen Zutaten vorbereiten. Überlege Dir Beispiele für Gerichte, die Du zubereitet hast, und sei bereit, Deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Zeige Deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen Du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone Deine Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Küchenstandards
Stelle sicher, dass Du mit den HACCP-Richtlinien und allgemeinen Küchenstandards vertraut bist. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie Du diese Standards in Deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Präsentiere Deine Leidenschaft für die Gastronomie
Zeige während des Interviews Dein Interesse an hochwertiger Gastronomie und regionalen Produkten. Sprich über Deine Erfahrungen und was Dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten.