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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere die Küche, entwickle Menüs und optimiere Abläufe.
- Arbeitgeber: Factory Hotel Münster ist ein stilvoller Treffpunkt für Gäste, die das Besondere lieben.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und mindestens 28 Urlaubstage pro Jahr.
- Warum dieser Job: Erlebe kreative Freiheit, flache Hierarchien und regelmäßige Team-Events in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef sind erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterrabatte in über 800 Hotels und Prämien für neue Teammitglieder.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Küchenchef / Chef de Cuisine bei Factory Hotel Münster
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir zur Ergänzung unseres Teams einen Küchenchef (m/w/d). Du leitest und koordinierst alle anfallenden Aufgaben in unserer Bankett- sowie à la carte Küche und unterstützt bei Bedarf dein 17-köpfiges Team aktiv in der Operativen. Dein Fokus liegt dabei auf der à la carte Küche. Zusammen mit der Geschäftsführung, der Hoteldirektion sowie dem F&B Management gestaltest du die konzeptionelle und strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung der F&B Bereiche im Factory Hotel Münster (2 à la carte Restaurants, 1 Buffetrestaurant, 9 Banketträumlichkeiten, Bankett- sowie à la carte Küche). Die Weiterentwicklung der regelmäßig wechselnden Speisekarten sowie die Kalkulationen und Inventuren liegen in deinen Händen. Zusammen mit deinem Team arbeitest du ständig an der Optimierung der bestehenden Prozesse und Arbeitsabläufe - stets unter Berücksichtigung der Qualität sowie der Zufriedenheit der Gäste.
Du suchst...
- einen Arbeitsplatz, an dem Du selbst sein kannst?
- ein wertschätzendes und respektvolles Miteinander?
- einen Job, der dich fordert und fördert?
- eine faire Entlohnung?
- Arbeitszeiten, die sich mit deinem Privatleben vereinbaren lassen?
- Erholung nach getaner Arbeit?
- Belohnung für deinen Einsatz?
- einen spannenden Job, in dem du dich jeden Tag aufs Neue verwirklichen kannst?
Dürfen wir auch noch ein paar Wünsche äußern? Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringst mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef (m/w/d) mit. Dein betriebswirtschaftliches Verständnis sowie dein strategisches und vorausschauendes Handeln zeichnen dich aus. Du kannst dich problemlos auf Deutsch und Englisch verständigen und verfügst über eine hohe Sozialkompetenz. Du bist kreativer Gastgeber und inspirierender Teamplayer.
Klingt nach dem perfekten Match? Dann sende uns deine Bewerbung an Sarah Krämer beantwortet deine Fragen gerne unter der Telefonnummer 0251 4188 942.
Benefits für unsere Mitarbeiter: Verpflegung vergünstigt / kostenlos, Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube, Mitarbeiterevents.
Über Factory Hotel Münster: Puristisch in der Form, stilvoll im Geschmack. Wir verstehen uns als einen unvergleichlichen Treffpunkt für Münsteraner und auswärtige Gäste, die das Besondere lieben. Mit unseren fünf Unternehmensbereichen SLEEP, EAT, MEET, DRINK und DANCE bilden wir das zentrale und verbindende Element auf dem Germania Campus.
Küchenchef (m/w/d) Factory Hotel Münster 5 Benefits lt. Kollektivvertrag 48159 Münster, Deutschland Arbeitgeber: Rolling Pin.Convention
Kontaktperson:
Rolling Pin.Convention HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) Factory Hotel Münster 5 Benefits lt. Kollektivvertrag 48159 Münster, Deutschland
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Factory Hotel Münster arbeiten oder dort Kontakte haben. Oftmals erfährt man über persönliche Empfehlungen mehr über die Unternehmenskultur und offene Stellen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und speziell in der à la carte Küche. Zeige in Gesprächen oder beim Vorstellungsgespräch, dass du innovative Ideen hast, um das kulinarische Angebot des Hotels weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du ein 17-köpfiges Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und Teamentwicklung klar kommunizieren kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Teams geleitet hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sei es durch persönliche Projekte, Kochwettbewerbe oder spezielle Weiterbildungen – alles, was deine Begeisterung und dein Engagement für die Branche unterstreicht, kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) Factory Hotel Münster 5 Benefits lt. Kollektivvertrag 48159 Münster, Deutschland
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Küchenchef. Erkläre, warum du dich für das Factory Hotel Münster interessierst und was dich an der Stelle reizt.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevanten Erfahrungen als Küchenchef oder in ähnlichen Positionen. Gehe auf spezifische Erfolge ein, wie die Entwicklung von Speisekarten oder die Leitung eines Küchenteams.
Zeige deine Kreativität: Da die Position viel Raum für eigene Ideen bietet, solltest du Beispiele für kreative Gerichte oder Konzepte, die du entwickelt hast, in deine Bewerbung einfließen lassen. Dies zeigt deine Innovationskraft und Leidenschaft für die Gastronomie.
Achte auf die Sprache: Da die Kommunikation sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch stattfinden kann, stelle sicher, dass deine Bewerbung in fehlerfreiem Deutsch verfasst ist. Wenn du Englischkenntnisse angeben möchtest, kannst du dies in einem kurzen Abschnitt erwähnen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rolling Pin.Convention vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Küchenchef wirst du ein 17-köpfiges Team leiten. Sei bereit, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Führungsstil zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Da der Fokus auf der à la carte Küche liegt, solltest du kreative Ideen für Speisekarten oder Gerichte mitbringen. Überlege dir, wie du saisonale Zutaten nutzen und die Gäste überraschen kannst.
✨Zeige dein betriebswirtschaftliches Verständnis
Du wirst für Kalkulationen und Inventuren verantwortlich sein. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Kostenmanagement und Preisgestaltung zu beantworten. Zeige, dass du die wirtschaftlichen Aspekte der Küche verstehst.
✨Sei offen für Feedback und Weiterentwicklung
Das Unternehmen legt Wert auf regelmäßige Feedbackgespräche. Betone in deinem Gespräch, dass du bereit bist, aus Rückmeldungen zu lernen und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Das zeigt deine Bereitschaft zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
