Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Service-Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: 5* Romantik Hotel Schweizerhof im malerischen Grindelwald.
- Vorteile: Mitarbeiterhaus, starke Vergünstigungen und interne Schulungen.
- Weitere Informationen: Erlebe die Schönheit des Berner Oberlandes und genieße zahlreiche Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einem traumhaften Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Erfahrung im Gastronomiebereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 2600 € pro Monat.
Das 5* Romantik Hotel Schweizerhof ist ein privat geführtes Hotel im Berner Oberland im weltbekannten Feriendorf Grindelwald. In den Restaurants Alpenterrassen, Schmitte und Gaststübli sowie im Garten, an der Bar und im Kegelkeller verwöhnen wir die vielen internationalen Gäste des Hauses. Das Hotel verfügt über 26 Zimmer sowie 44 Suiten, einen SPA sowie einen Eventbereich mit einer Kapazität von bis zu 200 Personen.
Wir suchen Mitarbeitende, die aus Passion Dienstleistung erbringen. Sie sind engagiert, bringen sich gern ein und möchten Ihre Kenntnisse anwenden und sich weiter entwickeln? Ihre Professionalität beeindruckt, Ihr Ideenreichtum ist ansteckend, Ihr Führungsstil ist situativ und Sie überzeugen auch durch Teamgeist und Flexibilität? Dann freuen sich nicht nur unsere Gäste, sondern das ganze Team auf den/die neue/n Chef de Service.
Die Aufgaben, die Sie wahrnehmen werden:
- Sie sind zuständig für einen reibungslosen Service-Ablauf und führen das Service-Team im à la Carte-Geschäft und Halbpensions-Geschäft.
- Begrüssung und Plazierung der Gäste.
- Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der Standards.
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung.
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur.
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter.
- Selbständige Handhabung von Beschwerden.
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften.
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
- Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie.
- Sehr gute F&B Kompetenz.
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen.
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild.
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität.
- Gastgeber mit Herz und Verstand.
- Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
Was Sie von uns erwarten können:
- Ein lebendiges Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Romantik Hotel.
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem Jahresbetrieb.
- Mitarbeiterhaus mit Zimmern und Studios sowie Parkplatz auf Wunsch.
- Starke Vergünstigungen innerhalb der Romantik Hotels & Restaurants und deren Kooperationen.
- Interne Schulungen und Fortbildungen innerhalb der Romantik Kooperation.
- Ungeahnte Sport- und Freizeitmöglichkeiten in der wunderbaren Bergwelt des Berner Oberlandes.
Head of Service Management (m/w/d) Arbeitgeber: Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort
Das 5* Romantik Hotel Schweizerhof bietet nicht nur eine atemberaubende Lage im Berner Oberland, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und Gastfreundschaft setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer familiären Atmosphäre, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance, in einem renommierten Haus mit internationalem Publikum zu arbeiten. Genießen Sie die Vorzüge eines privat geführten Hotels, wo Ihre Ideen geschätzt werden und Sie aktiv zur Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für unsere Gäste beitragen können.
Kontaktdaten:
Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head of Service Management (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head of Service Management (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
