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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einer kreativen und dynamischen Küche.
- Arbeitgeber: Romantikhotel Spielweg, bekannt für badische Gastfreundschaft und exzellente Kochkunst.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Stelle, Mitarbeitervergünstigungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Andere Informationen: Junges Führungsteam mit Aufstiegsmöglichkeiten und Raum für kreative Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse in einer idyllischen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamgeist.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wenn badische Gastfreundschaft, idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst derart Hand in Hand gehen, wie im Restaurant und Romantikhotel Spielweg, dann gibt es hierfür nur eine einzige treffende Beschreibung: Es trifft mitten ins Herz! Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu geben. Küche und Keller bereiten unvergessliche Geschmackserlebnisse, orientiert an den heimischen und jahreszeitlichen Produkten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung des eigenen Postens (Saucier-Posten) mit Commis und Azubis
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
- Bestellungen von Waren
- Personal-Essens-Planung
Fundierte Ausbildung als Koch/Köchin in gehobenen Gastronomie
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Freude/Spaß an der Gastronomie & Hotellerie
- Sie arbeiten gerne im Team
- Sie sind kreativ
- ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
Junges Führungsteam (Viki 33 und Johannes 35 Jahre)
- interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz in landschaftlich reizvoller Umgebung
- unbefristete Stelle in der 5 Tage Woche
- Verantwortungsvoller Aufgabenbereich
- vorwiegende à la carte Geschäft, KEINE Hochzeiten und nur kleine Banketts bis 30 Personen (selten)
- Möglichkeit zur Einbringung Ihrer kreativen Ideen
- Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Hilfe bei der Wohnungssuche / Personalzimmer im Haus
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Romantik Hotels und Jeunes Restaurateur - Betrieben
- Anspruchsvollen, internationalen Gästekreis
- Aufstiegsmöglichkeit nach individueller Absprache
Kontaktperson:
Romantik Hotel Spielweg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Restaurant Spielweg herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeig, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen möchtest – das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das ist das Herzstück deiner Bewerbung!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns, was du drauf hast! Deine Bewerbung sollte nicht nur die üblichen Fakten enthalten, sondern auch deine persönliche Note. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de partie für unser Team bist und wie du deine Kreativität in der Küche einbringen möchtest.
Mach es persönlich!: Wir lieben es, wenn Bewerbungen individuell sind. Sprich uns direkt an und erzähl uns, warum du gerade bei uns im Restaurant und Romantikhotel Spielweg arbeiten möchtest. Ein bisschen Leidenschaft und Enthusiasmus schadet nie!
Achte auf Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Hotel Spielweg vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Kochtechniken und Zutaten gut im Griff hast. Informiere dich über saisonale Produkte und regionale Spezialitäten, die im Restaurant Spielweg verwendet werden. Zeige während des Interviews, dass du kreativ mit diesen Zutaten umgehen kannst.
✨Teamgeist betonen
Da das Arbeiten im Team für diese Position entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen oder Azubis zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Hygiene- und Sicherheitsvorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Maßnahmen und den lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften vertraut. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Persönliche Motivation zeigen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie. Erkläre, warum du gerne in einem kreativen Umfeld arbeitest und was dich an der Stelle als Chef de partie reizt. Deine Begeisterung kann den Unterschied machen!