Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einer kreativen und dynamischen Küche.
- Unternehmen: Romantikhotel Spielweg, bekannt für badische Gastfreundschaft und exzellente Kochkunst.
- Vorteile: Unbefristete Stelle, Mitarbeitervergünstigungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Junges Führungsteam und Aufstiegsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Teamgeist sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Wenn badische Gastfreundschaft, idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst derart Hand in Hand gehen, wie im Restaurant und Romantikhotel Spielweg, dann gibt es hierfür nur eine einzige treffende Beschreibung: Es trifft mitten ins Herz! Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu geben. Küche und Keller bereiten unvergessliche Geschmackserlebnisse, orientiert an den heimischen und jahreszeitlichen Produkten. Großzügige Hotelzimmer und helle Suiten mit Blick auf unseren schönen Hausberg Branden sorgen für Erholung und Behaglichkeit. Hallenbad, Sauna, Wellness-Angebote, Sonnenterrasse, Freibad am Bach ...
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Führung des eigenen Postens (Saucier-Posten) mit Commis und Azubis
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
- Bestellungen von Waren
- Personal-Essens-Planung
Profil:
- Fundierte Ausbildung als Koch/Köchin in gehobenen Gastronomie
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Freude/Spaß an der Gastronomie & Hotellerie
- Sie arbeiten gerne im Team
- Sie sind kreativ
- Ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
Wir bieten:
- Junges Führungsteam (Viki 33 und Johannes 35 Jahre)
- Interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz in landschaftlich reizvoller Umgebung
- Unbefristete Stelle in der 5 Tage Woche
- Verantwortungsvoller Aufgabenbereich
- Vorwiegende à la carte Geschäft, KEINE Hochzeiten und nur kleine Banketts bis 30 Personen (selten)
- Möglichkeit zur Einbringung Ihrer kreativen Ideen
- Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Hilfe bei der Wohnungssuche / Personalzimmer im Haus
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Romantik Hotels und Jeunes Restaurateur - Betrieben
- Anspruchsvollen, internationalen Gästekreis
- Aufstiegsmöglichkeit nach individueller Absprache
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Chef de partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Romantik Hotel Spielweg
Das Restaurant und Romantikhotel Spielweg bietet nicht nur eine idyllische Lage im Südschwarzwald, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Mit einem jungen Führungsteam und der Möglichkeit zur beruflichen sowie persönlichen Weiterentwicklung, ist dies ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben möchten. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen und einer unbefristeten Anstellung in einem zukunftssicheren Arbeitsplatz.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Restaurant Spielweg herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeig, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen möchtest – das wird geschätzt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und schnell zu reagieren. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Daten geschützt sind. Also, leg los und bewirb dich!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, was dich an der Gastronomie begeistert und wie du deine Ideen in die Küche einbringen möchtest.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Verwende eine freundliche Ansprache und erzähle uns etwas über dich, deine Erfahrungen und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Auf Details achten:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und sicherzustellen, dass du die richtige Aufmerksamkeit bekommst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Hotel Spielweg vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Kochtechniken und Zutaten gut im Griff hast. Informiere dich über saisonale Produkte und regionale Spezialitäten, die in der badischen Küche verwendet werden. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Hygiene- und Sicherheitsvorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Maßnahmen und den lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften vertraut. Zeige im Interview, dass du diese Standards ernst nimmst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit umzusetzen. Das gibt dem Arbeitgeber Sicherheit in deiner Arbeitsweise.
✨Kreativität präsentieren
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch deine Bereitschaft, aktiv zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots beizutragen.
