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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen eigenen Posten in einer kreativen Küche und unterstütze das Team im Küchen-Alltag.
- Arbeitgeber: Romantikhotel Spielweg, bekannt für badische Gastfreundschaft und ausgezeichnete Kochkunst.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Stelle, Mitarbeitervergünstigungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Andere Informationen: Arbeiten in einer idyllischen Umgebung mit Aufstiegsmöglichkeiten und kreativen Freiräumen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse in einem inspirierenden Umfeld mit einem jungen Führungsteam.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamgeist sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wenn badische Gastfreundschaft, idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst derart Hand in Hand gehen, wie im Restaurant und Romantikhotel Spielweg, dann gibt es hierfür nur eine einzige treffende Beschreibung: Es trifft mitten ins Herz! Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu geben. Küche und Keller bereiten unvergessliche Geschmackserlebnisse, orientiert an den heimischen und jahreszeitlichen Produkten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung eines eigenen Postens (Saucier- oder Entremetier Posten) mit Commis und Azubis
- Unterstützung des Führungs-Teams im Küchen-Alltag (Bestellungen, Produktion, Erstellung von Speisekarten und Halbpensions-Karten, Organisation)
- Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küchenbereich
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
- Bestellungen von Waren
- Personal-Essens-Planung
Fundierte Ausbildung als Koch/Köchin in gehobenen Gastronomie
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Freude/Spaß an der Gastronomie & Hotellerie
- Sie arbeiten gerne im Team
- Sie sind kreativ
- Ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
Wir bieten:
- Interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz in landschaftlich reizvoller Umgebung
- Unbefristete Stelle in der 5 Tage Woche
- Verantwortungsvoller Aufgabenbereich
- Vorwiegende à la carte Geschäft, KEINE Hochzeiten und nur kleine Banketts bis 30 Personen (selten)
- Möglichkeit zur Einbringung Ihrer kreativen Ideen
- Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Hilfe bei der Wohnungssuche / Personalzimmer im Haus
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Romantik Hotels und Jeunes Restaurateur - Betrieben
- Anspruchsvollen, internationalen Gästekreis
- Aufstiegsmöglichkeit nach individueller Absprache
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Romantik Hotel Spielweg
Kontaktperson:
Romantik Hotel Spielweg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um Tipps oder eine persönliche Empfehlung. Das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche, die Philosophie des Restaurants und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen möchtest. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt viel bei uns!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns, wer du bist! Deine Bewerbung sollte nicht nur die üblichen Fakten enthalten, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie widerspiegeln. Lass uns wissen, was dich inspiriert und wie du unsere Küche bereichern kannst.
Achte auf Details: Wir lieben es, wenn alles perfekt ist! Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle wichtigen Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen tollen ersten Eindruck.
Persönliche Note: Mach deine Bewerbung einzigartig! Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen und warum du genau zu uns ins Restaurant Spielweg passen würdest. Eine persönliche Ansprache kann den Unterschied machen!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website! Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Hotel Spielweg vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Posten in der Küche, wie Saucier oder Entremetier, gut im Griff hast. Informiere dich über saisonale Produkte und regionale Spezialitäten, die du in deinen Gerichten verwenden könntest.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team für diese Position wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst. Zeige, dass du Freude daran hast, im Team zu arbeiten und kreative Ideen einzubringen.
✨Hygiene- und Sicherheitsvorschriften kennen
Mach dich mit den HACCP-Maßnahmen und den lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften vertraut. Du solltest in der Lage sein, zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Sicherheit und Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Persönliches Auftreten
Ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen sind entscheidend in der Gastronomie. Achte darauf, dass du bei deinem Interview angemessen gekleidet bist und eine positive Ausstrahlung zeigst. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!