Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: Romantik Jugendstilhotel Bellevue, bekannt für sein ausgezeichnetes Restaurant.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, leistungsgerechte Bezahlung und Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Familiäres Betriebsklima und flache Hierarchien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Keine Lust mehr auf 08/15, tagein-tagaus – dafür aber Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit, vielen interessanten Begegnungen und einem Team, das mit Freude an die Arbeit geht? Dann sind wir vielleicht Ihr Match! Im Romantik Jugendstilhotel Bellevue, das im malerischen Örtchen Traben-Trarbach direkt am Ufer der Mosel liegt, gibt es eigentlich nie Langeweile. Gemeinsam geben wir täglich unser Bestes, um unseren Gästen einen wunderschönen und unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen. Herausforderungen meistern gemeinsam und wachsen stetig als Team. Das Bellevue gilt als eines der wohl schönsten Jugendstilhotels Deutschlands mit 80 individuell ausgestatteten Zimmern, einem 400m2 großen Spa-Bereich mit Penthouse-Saunalandschaft und dem mehrfach vom Gault Millau ausgezeichneten Restaurant „Belle Époque".
Sie sind ein kreativer Kopf, überzeugen durch Leidenschaft am Kochen, besitzen ein hohes Maß an Teamgeist und wollen sich beruflich weiterentwickeln? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Das Romantik Jugendstilhotel Bellevue brilliert seit Jahren mit seinem bereits mehrfach vom Gault Millau ausgezeichneten Restaurant „Belle Epoque“, unter der Leitung von Küchenchef Benjamin Hacker, vor internationalem Publikum. Werden auch Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams und verwöhnen unsere Gäste kulinarisch auf höchstem Niveau.
Ihre Aufgaben
- Planung und Herstellung von Speisen
- Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
- Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten
Ihre Talente
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- ein hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- die Begabung Fachkenntnisse an andere weiterzugeben
- den Wunsch nach Weiterentwicklung
Unser Angebot
- Eine ganzjährige Anstellung und geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage Woche
- Eine leistungsgerechte Bezahlung
- Familiäres Betriebsklima und Zusammenhalt im Team
- Flache Hierarchien
- Anteiliges Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1. Jahr Betriebszugehörigkeit
- Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen
- Beteiligung in Höhe von 50% an neuer Berufskleidung
- Mitarbeiter-Benefits im Rahmen der Romantik-Kooperation, auch für Familie und Freunde
- Vermittlungshilfe kostengünstiger Mitarbeiterwohnungen in Hotelnähe
- Prämiensystem mit monatlicher Auszahlung
- Jährlicher Betriebsurlaub für frühzeitige, zuverlässige Urlaubsplanung
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Romantik-Jugendstilhotel Bellevue Inhaber Matthias Ganter e.K.
Das Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines kreativen und dynamischen Küchenteams zu werden, das mit Leidenschaft und Teamgeist arbeitet. Mit einer ganzjährigen Anstellung, geregelten Arbeitszeiten und einem familiären Betriebsklima fördern wir Ihre berufliche Weiterentwicklung und bieten zahlreiche Mitarbeiter-Benefits, darunter eine Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche. Erleben Sie die Vielfalt und den Zusammenhalt in einem der schönsten Jugendstilhotels Deutschlands, während Sie unsere Gäste kulinarisch verwöhnen.
Kontaktdaten:
Romantik-Jugendstilhotel Bellevue Inhaber Matthias Ganter e.K. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Romantik Jugendstilhotel Bellevue arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Highlights des Restaurants „Belle Époque“ und über die Philosophie des Hotels. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der zur Vision des Teams passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Kochen und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das ist genau das, was wir suchen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft fürs Kochen in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen Erfahrungen in der Küche – das macht dich einzigartig!
Teamgeist betonen:Da wir großen Wert auf ein harmonisches Team legen, solltest du in deiner Bewerbung hervorheben, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile Beispiele, wo du anderen geholfen oder gemeinsam Herausforderungen gemeistert hast.
Strukturierte Bewerbung:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Gliedere deine Unterlagen übersichtlich und achte auf eine saubere Formatierung – das zeigt, dass du auch in der Küche organisiert bist!
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen Kanal für alle weiteren Schritte.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik-Jugendstilhotel Bellevue Inhaber Matthias Ganter e.K. vorbereitet
✨Kenne das Hotel und das Team
Informiere dich über das Romantik Jugendstilhotel Bellevue und sein Küchenteam. Schau dir die Speisekarten an, die im Restaurant 'Belle Époque' angeboten werden, und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen könntest. Zeige während des Interviews, dass du wirklich Interesse an der Philosophie und den Werten des Hotels hast.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Techniken, die du während des Interviews vorstellen könntest. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht mitbringen, um deine Kochkünste zu demonstrieren. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du andere unterstützt und motivierst, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Neugier. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell bewältigt, oder nach Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung innerhalb des Unternehmens.
