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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join a dynamic team and cook at a high gastronomic level in various outlets.
- Arbeitgeber: Experience working at a historic four-star superior hotel by Lake Zurich since 1641.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy discounts on food, accommodation, and access to fitness facilities.
- Warum dieser Job: Be part of a positive work culture with modern conditions and a stunning lakeside location.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have completed culinary training and possess experience in fine dining.
- Andere Informationen: Opportunity to mentor apprentices and interns while working in a state-of-the-art kitchen.
Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel seit 1641, ist ein historisches Boutique-Hotel direkt am Ufer des Zürichsees. Als einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region bietet das Hotel eine unvergleichliche Atmosphäre und erstklassige Einrichtungen.
Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer und Juniorsuiten, die beiden Restaurants, die elegante Sonnengalerie mit bedienter Terrasse sowie die gemütlichen Gaststuben, die Turmbar sowie den grossen Selbstbedienungs-Biergarten direkt am Zürichsee. Den exklusiven Wellness- und Fitness Spa wie auch die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume mit dem eleganten Festsaal bis 150 Personen runden das Angebot ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Sie arbeiten in einem dynamischen 16-köpfigen Team (inkl. 4 Lernende) und kochen auf einem hohen gastronomischen Niveau. Dem leistungsstarken Team steht eine renovierte, mit modernster Technik ausgestattete Küche zur Verfügung.
Grosse und anspruchsvolle Restauration
- Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche
- die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche
- die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten, und verschiedenen Firmenanlässen
- Biergarten mit unkomplizierten Gerichten für jedermann
Ihr Aufgabengebiet umfasst:
- Ablösung der Chef de Partie auf allen Posten und in allen Outlets
- Bereitschaft, ihre Berufskenntnisse an die Lernenden und Praktikanten weiterzugeben
- Bestellwesen sowie Kontrolle bezüglich Qualität und Hygiene
Profil
- Freude am Kochen
- loyal
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der gepflegten Gastronomie
- Teamfähig
- gut organisiert und effizient
- Kundenorientiert
- Deutschkenntnisse auf einem Niveau ab A2/B1
Wir bieten
- einen traumhaften Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff)
- eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
- 25% Rabatt auf unser F&B Angebot
- Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise
- die Möglichkeit zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen
- attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit), Romantik Hotels (Europa), mit hotelcard und im Dolder Grand Hotel in Zürich
- frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
- Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels
- die Möglichkeit ein Zimmer bei uns zu mieten
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Chef de Partie Tournant (m/w) per 15.03.2025 oder nach Vereinbarung, Saisonstelle Arbeitgeber: Romantik Seehotel Sonne
Kontaktperson:
Romantik Seehotel Sonne HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Tournant (m/w) per 15.03.2025 oder nach Vereinbarung, Saisonstelle
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dein Netzwerk in der Gastronomie zu erweitern. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um mit anderen Fachleuten in Kontakt zu treten und möglicherweise Empfehlungen für die Stelle zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie in persönlichen Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, informelle Treffen oder Gespräche mit Mitarbeitern des Romantik Seehotels Sonne zu führen, nutze diese Chance, um deine Begeisterung zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit und Organisationstalent in einem Vorstellungsgespräch zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du in einem dynamischen Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Angebote und die Philosophie des Romantik Seehotels Sonne. Ein gutes Verständnis der angebotenen Küche kann dir helfen, im Gespräch zu glänzen und zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Tournant (m/w) per 15.03.2025 oder nach Vereinbarung, Saisonstelle
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel: Recherchiere das Romantik Seehotel Sonne und seine Angebote. Verstehe die Philosophie des Hotels und die Art der Küche, die sie anbieten, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich deines Lebenslaufs, Ausbildungsnachweisen, Arbeitszeugnissen und eventuell einem Motivationsschreiben. Achte darauf, dass alles aktuell und professionell ist.
Betone deine Teamfähigkeit: Da du in einem dynamischen Team arbeiten wirst, hebe in deinem Anschreiben hervor, wie du zur Teamdynamik beiträgst und welche Erfahrungen du in der Zusammenarbeit mit anderen gesammelt hast.
Prüfe deine Deutschkenntnisse: Da Deutschkenntnisse ab A2/B1 gefordert sind, stelle sicher, dass du dies in deiner Bewerbung erwähnst. Wenn du Sprachzertifikate hast, füge diese hinzu oder beschreibe deine Erfahrungen im deutschsprachigen Raum.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Seehotel Sonne vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Position in der Küche handelt, sei bereit, Fragen zu deinen Kochtechniken und -methoden zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Teamarbeit betonen
Das Romantik Seehotel Sonne legt Wert auf ein dynamisches Team. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Lernende unterstützt hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sprich über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienevorschriften und Qualitätskontrolle in der Gastronomie. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
