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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um alle Posten in der Küche und leite Lernende an.
- Arbeitgeber: Romantik Seehotel Sonne ist ein historisches Boutique-Hotel am Zürichsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 25% Rabatt auf F&B, Mitarbeiteressen und Fitnessbereich.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team mit modernster Küchentechnik und traumhaftem Arbeitsplatz.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Saisonstelle mit flexibler Startzeit und guter Erreichbarkeit durch ÖV.
Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel seit 1641, ist ein historisches Boutique-Hotel direkt am Ufer des Zürichsees. Als einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region bietet das Hotel eine unvergleichliche Atmosphäre und erstklassige Einrichtungen.
Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer und Juniorsuiten, zwei Restaurants, die elegante Sonnengalerie mit bedienter Terrasse sowie die gemütlichen Gaststuben, die Turmbar und den grossen Selbstbedienungs-Biergarten direkt am Zürichsee. Den exklusiven Wellness- und Fitness Spa sowie die verschiedenen Seminar- und Banketträume mit dem eleganten Festsaal bis 150 Personen runden das Angebot ab.
Sie arbeiten in einem dynamischen 16-köpfigen Team (inkl. 4 Lernende) und kochen auf einem hohen gastronomischen Niveau. Dem leistungsstarken Team steht eine renovierte, mit modernster Technik ausgestattete Küche zur Verfügung.
- Grosse und anspruchsvolle Restauration Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche
- Die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche
- Die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten und verschiedene Firmenanlässe
- Biergarten mit unkomplizierten Gerichten für jedermann
Ihr Aufgabengebiet umfasst:
- Ablösung der Chef de Partie auf allen Posten und in allen Outlets
- Bereitschaft, ihre Berufskenntnisse an die Lernenden und Praktikanten weiterzugeben
- Bestellwesen sowie Kontrolle bezüglich Qualität und Hygiene
Wir bieten:
- einen traumhaften Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff)
- eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
- 25% Rabatt auf unser F&B Angebot
- Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise
- die Möglichkeit, zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen
- attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit), Romantik Hotels (Europa), mit hotelcard und im Dolder Grand Hotel in Zürich
- frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
- Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels
- die Möglichkeit, ein Zimmer bei uns zu mieten
Chef de Partie Tournant (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung, Saisonstelle Arbeitgeber: Romantik Seehotel Sonne
Kontaktperson:
Romantik Seehotel Sonne HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Tournant (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung, Saisonstelle
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über das Romantik Seehotel Sonne und seine kulinarischen Angebote zu informieren. Besuche die Website des Hotels und schau dir die Speisekarten der Restaurants an, um ein Gefühl für den Stil und die Qualität der Küche zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Region Zürich. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis zu stellen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest, die zur gehobenen europäischen und modernen Schweizer Küche passen, und sei bereit, diese während eines möglichen Probearbeitstags zu präsentieren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft, Wissen weiterzugeben. Betone in Gesprächen, wie wichtig dir die Ausbildung von Lernenden und Praktikanten ist, da dies ein zentraler Bestandteil der Stelle ist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Tournant (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung, Saisonstelle
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel: Beginne mit einer gründlichen Recherche über das Romantik Seehotel Sonne. Verstehe die Geschichte, die Philosophie und die kulinarischen Angebote des Hotels, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als Chef de Partie Tournant zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft, Wissen an Lernende weiterzugeben, zum Ausdruck bringst. Hebe hervor, warum du gerade in diesem Hotel arbeiten möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Seehotel Sonne vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die gehobene europäische und moderne Schweizer Küche. Sei bereit, deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Zutaten zu demonstrieren, die in der Küche des Romantik Seehotels Sonne verwendet werden.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem dynamischen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu zeigen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
Das Hotel legt großen Wert auf Qualität und Hygiene. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Einhaltung von Hygienestandards und der Kontrolle von Lebensmitteln zu sprechen. Zeige, dass du diese Aspekte ernst nimmst.
✨Leidenschaft für die Gastronomie
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Teile deine Motivation, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest und was dich an der Position als Chef de Partie Tournant besonders reizt.
