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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und unterstütze das Team bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte.
- Arbeitgeber: Romantik Seehotel Sonne ist ein historisches Boutique-Hotel am Zürichsee mit erstklassigen Einrichtungen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf F&B, Zimmerpreise und Zugang zu Fitness und SUPs.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team und koche auf hohem gastronomischen Niveau in einer traumhaften Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Bereitschaft, Wissen an Lernende weiterzugeben.
- Andere Informationen: Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, ein Zimmer im Hotel zu mieten.
Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel seit 1641, ist ein historisches Boutique-Hotel direkt am Ufer des Zürichsees. Als einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region bietet das Hotel eine unvergleichliche Atmosphäre und erstklassige Einrichtungen. Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer und Juniorsuiten, die beiden Restaurants, die elegante Sonnengalerie mit bedienter Terrasse sowie die gemütlichen Gaststuben, die Turmbar sowie den grossen Selbstbedienungs-Biergarten direkt am Zürichsee. Den exklusiven Wellness- und Fitness Spa wie auch die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume mit dem eleganten Festsaal bis 150 Personen runden das Angebot ab. Sie arbeiten in einem dynamischen 12-köpfigen Team und kochen auf einem hohen gastronomischen Niveau. Dem leistungsstarken Team steht eine renovierte, mit moderner Technik ausgestattete Küche zur Verfügung. Grosse und anspruchsvolle Restauration die Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten, und verschiedenen Firmenanlässen im Sommer: Biergarten mit unkomplizierten Gerichten für jedermann im Winter: Winterzauber am See mit verschiedenen Angeboten Ihr Aufgabengebiet umfasst: Führung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs und des 1. Sous Chefs Ablösung der Chef de Partie auf allen Posten und in allen Outlets Bereitschaft, ihre Berufskenntnisse an die Lernenden und Praktikanten weiterzugeben Bestellwesen, Wareneingangskontrolle und Lagerbewirtschaftung Kontrolle der Qualität und Hygiene Mithilfe bei der Arbeitsplanung Mithilfe bei der Angebotsplanung einen traumhaften Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff) eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen 25% Rabatt auf unser F&B Angebot Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise die Möglichkeit zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit), Romantik Hotels (Europa), mit hotelcard und im Dolder Grand Hotel in Zürich frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels Mitbenutzung der SUPs die Möglichkeit ein Zimmer bei uns zu mieten
Junior Souschef (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Romantik Seehotel Sonne
Kontaktperson:
Romantik Seehotel Sonne HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Souschef (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Romantik Seehotels Sonne. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Menüs und die Philosophie der Küche kennst und schätzt. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Da du in einem dynamischen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation unter Beweis stellst.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, deine Kenntnisse in Bezug auf Hygiene- und Qualitätsstandards zu demonstrieren. In der Gastronomie sind diese Aspekte entscheidend, und das Hotel wird sicherstellen wollen, dass du diese Anforderungen verstehst und umsetzt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Bereitschaft, Wissen weiterzugeben. Als Junior Souschef wirst du auch Verantwortung für Lernende und Praktikanten übernehmen. Betone deine Erfahrung in der Schulung oder Anleitung anderer, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Souschef (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Hotel: Informiere dich über das Romantik Seehotel Sonne, seine Geschichte und die angebotenen Dienstleistungen. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Küchenführung und deine Erfahrung mit verschiedenen Küchenstilen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position des Junior Souschefs geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben gut strukturiert und klar formuliert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Seehotel Sonne vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Erfahrungen in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem dynamischen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu zeigen. Teile Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen zu sprechen. Das Romantik Seehotel Sonne legt großen Wert auf diese Aspekte, also zeige, dass du dies ebenfalls tust.
✨Leidenschaft für die Gastronomie zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Sprich über deine Motivation, in diesem Bereich zu arbeiten, und was dich an der Position als Junior Souschef besonders reizt.
