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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Eigenverantwortliches Arbeiten als Entremetier und kreatives Kochen im À la carte-Restaurant.
- Arbeitgeber: 4-Sterne Romantikhotel mit familiärer Atmosphäre in der Südheide.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Schulungsangebote und Mitarbeiterpreise für Übernachtungen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und ein kreatives, dynamisches Team.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und erlebe spannende Events in einem ausgezeichneten Restaurant.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Freude am Gästekontakt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Unser 4-Sterne Romantikhotel liegt im Herzen der Südheide, inmitten des typischen Heidedorfes Müden an der Örtze und trotzdem zentral zwischen den Städten Hamburg, Bremen und Hannover. Ausgestattet mit 35 Hotelzimmern und Suiten, dem Restaurant "Schäferstuben", verschiedenen Bankett- und Tagungsräumen, einem neu erbauten Wellness-Bereich und großem Garten mit Terrasse bietet unser Haus unseren Gästen alles, um sich rundum wohl zu fühlen.
Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten gerne in einem Haus mit der herzlich-familiären Atmosphäre eines Romantikhotels arbeiten? Dann sind Sie bei uns richtig!
Unser À la carte - Restaurant "Schäferstuben" hat ca. 40 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über 4 Banketträume für Veranstaltungen von 12 bis 100 Personen. Unser "Schäferstuben"-Küchenteam pflegt eine neue deutsche Küche mit regionalem und klassisch-französischem Einfluss. Ausgezeichnet wurden wir im Varta (Küchen-Tipp/2 Varta Diamanten), Gault Millau (13 Punkte), Gusto (5 Pfannen), Schlemmer Atlas (2,5 Kochlöffel) und Bertelsmann Führer (2,5 Hauben). Unser Angebot wird durch einen erlesenen Weinkeller mit rund 300 Positionen abgerundet.
Was sind Ihre Aufgabenbereiche?
- Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem Posten Entremetier
- À la carte - Kochen auf Ihrem Posten
- Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Richtlinien auf Ihrem Posten
- Warenbestellungen für Ihren Posten
- Mitarbeit an der Speisekartengestaltung
Was sollten Sie im Gepäck haben?
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Eine hohe Fachkompetenz
- Einen qualitätsbewussten, organisierten und eigenverantwortlichen Arbeitsstil
- Freude am Gästekontakt aufgrund unserer Events wie die Küchenpartys oder das jährliche Sommerfest
- Ein gepflegtes und freundliches Auftreten sowie Teamfähigkeit, Kreativität und Flexibilität
- Ein professioneller Umgang mit Stresssituationen
Was unterscheidet uns?
- Flache Hierarchien und Kommunikation auf allen Ebenen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Interessante Schulungs- und Weiterbildungsangebote
- Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
- Übernachtungsmöglichkeiten in Romantik Hotels zu Mitarbeiterpreisen
- Sonderkonditionen bei ausgewählten Partnern
Chef de Partie - Entremetier Arbeitgeber: Romantik
Kontaktperson:
Romantik HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie - Entremetier
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um Tipps oder eine persönliche Empfehlung. Das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen zur Speisekartengestaltung hast. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und direkt bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Gästekontakt in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie - Entremetier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Persönlichkeit zu zeigen. Lass uns wissen, warum du perfekt zu unserem Team passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Position als Chef de Partie - Entremetier passen. Wir lieben es, wenn du deine bisherigen Erfolge hervorhebst!
HACCP-Richtlinien nicht vergessen!: Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, erwähne deine Erfahrungen in diesem Bereich. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst – das gibt uns Vertrauen in deine Fähigkeiten!
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die besten Chancen hast, Teil unseres tollen Teams zu werden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants 'Schäferstuben' genau an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie zubereiten würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele für Stresssituationen vor
Da der Umgang mit Stresssituationen wichtig ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit Druck umgegangen bist. So kannst du im Interview zeigen, dass du auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Küchenteam ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite ein paar Anekdoten vor, die deine Teamarbeit und deine Fähigkeit, mit anderen zusammenzuarbeiten, verdeutlichen. Das wird den Interviewern helfen, sich vorzustellen, wie du ins Team passt.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Hotel bietet interessante Schulungs- und Weiterbildungsangebote. Zeige dein Interesse, indem du im Interview nach diesen Möglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und deine Fähigkeiten zu verbessern.