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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Eigenverantwortliches Arbeiten im Gardemanger/Pâtisserie und kreative Mitgestaltung der Speisekarte.
- Arbeitgeber: 4-Sterne Romantikhotel mit familiärer Atmosphäre in der Südheide.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Schulungsangebote und Mitarbeiterpreise für Übernachtungen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und spannende Events wie Küchenpartys.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ausgezeichneten Küchenteams und bringe deine Kreativität ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Freude am Gästekontakt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Unser 4-Sterne Romantikhotel liegt im Herzen der Südheide, inmitten des typischen Heidedorfes Müden an der Örtze und trotzdem zentral zwischen den Städten Hamburg, Bremen und Hannover. Ausgestattet mit 35 Hotelzimmern und Suiten, dem Restaurant "Schäferstuben", verschiedenen Bankett- und Tagungsräumen, einem neu erbauten Wellness-Bereich und großem Garten mit Terrasse bietet unser Haus unseren Gästen alles, um sich rundum wohl zu fühlen.
Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten gerne in einem Haus mit der herzlich-familiären Atmosphäre eines Romantikhotels arbeiten? Dann sind Sie bei uns richtig!
Unser À la carte - Restaurant "Schäferstuben" hat ca. 40 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über 4 Banketträume für Veranstaltungen von 12 bis 100 Personen. Unser "Schäferstuben"-Küchenteam pflegt eine neue deutsche Küche mit regionalem und klassisch-französischem Einfluss. Ausgezeichnet wurden wir im Varta (Küchen-Tipp/2 Varta Diamanten), Gault Millau (14 Punkte), Gusto (5 Pfannen), Schlemmer Atlas (2,5 Kochlöffel) und Bertelsmann Führer (2,5 Hauben). Unser Angebot wird durch einen erlesenen Weinkeller mit rund 300 Positionen abgerundet.
Was sind Ihre Aufgabenbereiche?
- Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem Posten Gardemanger / Pâtisserie
- À la carte Kochen auf Ihrem Posten
- Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Richtlinien auf Ihrem Posten
- Warenbestellungen für den Posten Gardemanger/ Pâtisserie
- Mitarbeit an der Speisekartengestaltung
Was sollten Sie im Gepäck haben?
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Eine hohe Fachkompetenz
- Einen qualitätsbewussten, organisierten und eigenverantwortlichen Arbeitsstil
- Freude am Gästekontakt aufgrund unserer Events wie den Küchenpartys oder dem Sommerfest
- Ein gepflegtes und freundliches Auftreten sowie Teamfähigkeit, Kreativität und Flexibilität
- Ein professioneller Umgang mit Stresssituationen
Was unterscheidet uns?
- Flache Hierarchien und Kommunikation auf allen Ebenen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Interessante Schulungs- und Weiterbildungsangebote
- Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
- Übernachtungsmöglichkeiten in Romantik Hotels zu Mitarbeiterpreisen
- Sonderkonditionen bei ausgewählten Partnern
Chef de Partie - Gardemanger / Pâtisserie Arbeitgeber: Romantik
Kontaktperson:
Romantik HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie - Gardemanger / Pâtisserie
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Romantikhotel geben können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Speisekartengestaltung hast. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie - Gardemanger / Pâtisserie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität zu zeigen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und warum du perfekt zu unserem Team passt.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Wir lieben es, wenn du deine Stärken hervorhebst!
HACCP-Richtlinien nicht vergessen!: Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ein wichtiger Teil deiner Arbeit sein wird, erwähne deine Kenntnisse in diesem Bereich in deiner Bewerbung. Das zeigt uns, dass du die nötige Fachkompetenz mitbringst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten und du die besten Chancen auf eine Einladung zum Gespräch hast!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants 'Schäferstuben' genau an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und wie du sie eventuell verbessern oder kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Bereite Beispiele für Stresssituationen vor
Da der Umgang mit Stresssituationen wichtig ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit Druck umgegangen bist. Erkläre, wie du in solchen Momenten ruhig und organisiert geblieben bist.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Küchenteam ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite ein paar Anekdoten vor, die zeigen, wie du gut im Team gearbeitet hast. Vielleicht gab es ein Projekt, bei dem du eine wichtige Rolle gespielt hast oder eine Herausforderung, die ihr gemeinsam gemeistert habt.
✨Kleide dich professionell und gepflegt
Ein gepflegtes Auftreten ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch bequem ist. Achte darauf, dass du frisch und ordentlich aussiehst, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.