Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und koche vor den Gästen in einem modernen Fine-Dining-Restaurant.
- Unternehmen: Joseph´s Fine Dining im Romantischer Winkel – RoLigio® & Wellness Resort.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, kreative Freiheit und direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein modernes Arbeitszeitmodell warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe kulinarische Kreativität und direkten Gästekontakt in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir suchen Dich! Du liebst hochwertige Produkte, denkst kreativ und möchtest nicht einfach nur kochen, sondern ein kulinarisches Erlebnis mitgestalten? Du willst nicht im Hintergrund verschwinden, sondern Präsenz zeigen, mit Gästen kommunizieren und Teil eines modernen Fine-Dining-Konzeptes sein? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.
Im Joseph´s Fine Dining im Romantischer Winkel – RoLigio® & Wellness Resort in Bad Sachsa – leben wir ein besonderes Konzept: Unser Konzept – „Der Harz trifft auf die Welt“. Unser Restaurant steht für moderne, produktorientierte Küche mit starkem regionalem Bezug. Wir arbeiten eng mit lokalen Produzenten und Bauern zusammen, besuchen diese regelmäßig persönlich und setzen auf natürliche, saisonale Produkte aus dem Harz und Umgebung. Ein besonderer Bestandteil unseres Konzepts ist das Kochen vor dem Gast – unsere Küche ist Bühne, Handwerk und Aushängeschild zugleich. Persönlichkeit, Kommunikation und Präsenz sind daher ebenso wichtig wie fachliche Exzellenz.
Das erwartet Dich:
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Menüs
- Aktive Teilnahme am Show-Cooking-Konzept
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Sommelier
- Mitwirkung bei Produzentenbesuchen und Produktentwicklung
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Präsentationsstandards
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im Joseph´s Fine Dining
Das solltest Du mitbringen:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Fine Dining (Sternerfahrung von Vorteil, aber kein Muss)
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und Liebe zum Detail
- Kreativität und Eigeninitiative
- Freude an Show-Cooking und direktem Gästekontakt
- Ein freundliches, souveränes und selbstbewusstes Auftreten
- Lust, Verantwortung zu übernehmen und sich persönlich wie fachlich weiterzuentwickeln
- Spaß am Austausch auf Augenhöhe und an konstruktiver Zusammenarbeit
- Teamorientiertes und verlässliches Auftreten
Wir bieten Dir:
- Direkte Zusammenarbeit mit Küchenchef Ralph Hollokoi
- Kreativer Austausch auf Augenhöhe
- Arbeit mit hochwertigen, regionalen Naturprodukten
- Ein modernes Arbeitszeitmodell (z. B. 4-Tage-Woche möglich)
- Attraktive Incentives als Anreiz für einen Standortwechsel in den Harz
- Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld mit hohem Gestaltungsfreiraum
Bei uns finden Sie nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern eine Bühne für Ihr Handwerk – mit echter Wertschätzung, Vertrauen und Entwicklungsperspektive.
Junior Souschef Gourmet (m/w/d) Arbeitgeber: Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort
Der Romantische Winkel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im malerischen Harz bietet, sondern auch großen Wert auf die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter legt. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer offenen Unternehmenskultur fördern wir Eigenverantwortung und Kreativität, sodass Du als Human Resources Manager die Möglichkeit hast, innovative Strategien zu entwickeln und das Team aktiv zu gestalten. Zudem bieten wir attraktive Benefits und eine ausgewogene Work-Life-Balance, die das Arbeiten bei uns besonders macht.
Kontaktdaten:
Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Souschef Gourmet (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef Gourmet (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Romantischer Winkel RoLigio & Wellness Resort ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
