Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein dynamisches Team und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: MARU Restaurant - ein beliebter Ort für japanisches Comfort Food in Zürich.
- Vorteile: Attraktive Nebenleistungen und ein motiviertes Team in zentraler Lage.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Restaurants und präge die Gastronomie in Zürich mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 € pro Jahr.
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Wir lieben japanisches Essen. Und du? Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig.
MARU ist ein Japanese Comfort Food Takeaway Restaurant am Zürich HB. Hier kochen und servieren wir leckere japanische Gerichte, welche in der Schweiz noch eher unbekannt sind - z.B. Donburi, Karaage, Udon oder traditionellen Matcha. In den letzten Jahren haben wir uns zu einem unverzichtbaren Teil des Zürcher Hauptbahnhofs entwickelt und haben eine treue Kundschaft.
Der MARU Store am Zürich HB sucht ein starkes Teamlead, mit Drive und Leadership Skills. Du führst ein grosses Team, steuerst den Betrieb und sorgst für ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste lieben werden.
Deine Aufgaben
- Du führst den Standort operativ und trägst die Verantwortung für Umsatz, Kosten, Ergebnis, Qualität, Gästezufriedenheit und Team.
- Du entwickelst dein Team im Leadership, Vorbildfunktion und Freude an der Gastronomie.
- Du führst dein Team mit Engagement, rekrutierst neue Talente und kümmerst dich um die Arbeitspläne.
- Administrative Aufgaben, wie Abrechnungen, Inventuren und Stundenkontrolle sind in deiner Verantwortung.
- Du planst Aktionen, unterstützt das Marketing und bringst eigene Ideen ein.
- Mitarbeiterschulungen, Gespräche und Teammeetings gestaltest du aktiv mit.
- Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an und unterstützt dein Team insbesondere während der Spitzenzeiten.
- Ausbildung in der Gastronomie bzw. Systemgastronomie oder eine betriebswirtschaftliche Ausbildung sind wünschenswert.
- 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
- 2-3 Jahre Führungserfahrung.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache sind vom Vorteil.
- Gute PC-Anwenderkenntnisse.
Was wir dir bieten
Im MARU erwartet dich ein dynamisches Umfeld in einer spannenden und zukunftsorientierten Produktkategorie mit einem motivierten und aufgestellten Team. Unsere Standorte liegen zentral im Herzen von Zürich. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten attraktive und auch einige aussergewöhnliche Nebenleistungen.
MARU Japanese Comfort Food - Zürich HB, 8001 Zürich, Schweiz
Geschäftsführer MARU Restaurant 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Ron Orp GmbH
MARU ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und motiviertes Team in einem zentralen Standort in Zürich bietet. Hier hast du die Möglichkeit, deine Führungskompetenzen weiterzuentwickeln und aktiv an der Gestaltung eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses mitzuwirken. Mit attraktiven Nebenleistungen und einer offenen, urbanen Arbeitskultur ist MARU der perfekte Ort für alle, die ihre Leidenschaft für japanische Küche in einem inspirierenden Umfeld leben möchten.
