JUNIOR SOUS CHEF / CHEF DE PARTIE (A)

ROOF GARDEN RESTAURANT & BAR FASHIONABLE FRENCH DELIGHTS Dinieren mit Blick über die Limmatstadt – hoch über den Dächern von Zürich verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten französischen Delikatessen, einer kuratierten Weinauswahl und edlen Drinks. Im Restaurant im Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte und delikate Mezze mit einer unschlagbaren Aussicht von der grossen Rooftop Terrasse. Das Roof Garden ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Ab Februar 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir: JUNIOR SOUS CHEF / CHEF DE PARTIE (A) TLNT1_CH WAS DU MITBRINGST Abgeschlossene Kochausbildung Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiermtem Fachwissen Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise Gute Deutschkenntnisse DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele ROOF GARDEN FACTS & BENEFITS Französische Spezialitäten und Mezze Restaurant & Bar im Globus Warenhausmit grosser Dachterrasse Persönlich geführtes Familienunternehmen 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr „Sommer Sportabo“ für Zürcher Badis Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen Wettbewerbsunterstützung bei jungen Talenten