Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten und kreiere hochwertige, kreative Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit einer innovativen Unternehmenskultur.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Karrieremöglichkeiten und ein respektvolles Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Neben 130 Zimmern und Suiten, sowie einer Eventfläche für bis zu 200 Personen, wird Baden-Baden kulinarisch durch das panasiatische Restaurant moriki bereichert. Nachtschwärmer kommen in der Roomers Bar, in der die Barkultur mit allergrößter Leidenschaft zelebriert wird, auf ihre Kosten. Wer im Roomers lieber ein echtes Hideaway genießen möchte, besucht den Spa und nutzt die Outdoor Activity Möglichkeiten der Umgebung. Baden-Baden bietet Gästen und Locals einen echten Spot, an dem Lifestyle auf Relaxation und Internationalität trifft.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die eigenständige Organisation und Führung deines Postens.
- Du bereitest hochwertige Speisen auf konstant hohem kulinarischem Niveau zu und sorgst für eine perfekte Präsentation.
- Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendgeschäft sicher.
- Der verantwortungsvolle Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten sowie mit Waren und Ressourcen ist für dich selbstverständlich.
- Du hältst alle Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) konsequent ein.
- Mit deiner Kreativität bringst du dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Menüs und Konzepte ein.
- In einem Team mit flachen Hierarchien arbeitest du eigenverantwortlich und bringst deine Persönlichkeit sowie deine Ideen gezielt ein.
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef de Partie mit dem nächsten Karriereziel.
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Leidenschaft für Kulinarik und Liebe zum Detail.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und ein respektvoller Umgang auf Augenhöhe.
- Strukturierte, saubere Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick.
Wir bieten
- We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger sind willkommen!
- We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
- We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiter wachsen.
- We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
- We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
- We've got you: es gibt die Möglichkeit Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
The best for last – our perks:
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP.
- Vorteile in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe.
- Stetig wachsende Corporate Benefits.
- Legendäre Mitarbeiterfeste.
Das Roomers Baden-Baden und Marriott International verpflichten sich als Arbeitgeber, eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter*Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection
Als Arbeitgeber in der gehobenen Gastronomie bietet das Roomers Baden-Baden eine dynamische und innovative Arbeitsumgebung, in der Kreativität und persönliche Entfaltung gefördert werden. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem respektvollen Teamgeist ist das Unternehmen ein attraktiver Ort für alle, die ihre Leidenschaft für Kulinarik in einem internationalen Umfeld leben möchten.
Kontaktdaten:
ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche die Restaurants oder Hotels, in denen du arbeiten möchtest, und sprich direkt mit dem Team. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, ob sie jemanden kennen, der in der Branche arbeitet. Oft sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zu einem Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Restaurant und seine Speisekarte. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung als Chef de Partie einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an neuen kulinarischen Ideen zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine Liebe zur Kulinarik und deine Kreativität hervorheben. Erzähl uns, was dich inspiriert und wie du deine Ideen in die Küche einbringst!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir wollen wissen, wer du bist und was dich antreibt. Zeig uns, warum du perfekt zu unserem Team passt!
Achte auf Details!:Eine strukturierte und saubere Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles gut formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du auch in der Küche Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest und wie du deine Kreativität in die Menüentwicklung einbringen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Kulinarik.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Teamdynamik beigetragen hast.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Sei dir der Hygiene- und Sicherheitsstandards bewusst, die in der Gastronomie gelten. Bereite dich darauf vor, Fragen zu HACCP und anderen relevanten Vorschriften zu beantworten. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit hochwertigen Produkten umgehst.
✨Zeige Teamgeist
In einem Team mit flachen Hierarchien ist es wichtig, gut zusammenzuarbeiten. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und wie du deine Ideen und Persönlichkeit einbringst, um das Team zu unterstützen.
