Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für den Late-Night-Service und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Dynamisches, modernes Unternehmen mit einer vielfältigen und innovativen Unternehmenskultur.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatte und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Quereinsteiger sind willkommen und es gibt viele Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Neben 130 Zimmern und Suiten, sowie einer Eventfläche für bis zu 200 Personen, wird Baden-Baden kulinarisch durch das panasiatische Restaurant moriki bereichert. Nachtschwärmer kommen in der Roomers Bar, in der die Barkultur mit allergrößter Leidenschaft zelebriert wird, auf ihre Kosten. Wer im Roomers lieber ein echtes Hideaway genießen möchte, besucht den Spa und nutzt die Outdoor Activity Möglichkeiten der Umgebung.
Als Nachtkoch (m/w/d) sorgst du für einen reibungslosen kulinarischen Ablauf während der Nachtstunden:
- Du bereitest Speisen für den Late-Night-Service, In-Room-Dining und die Vorbereitung für den kommenden Tag mit höchster Sorgfalt vor.
- Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) jederzeit sicher.
- Du arbeitest eigenverantwortlich und behältst auch in ruhigeren, aber anspruchsvollen Nachtstunden den Überblick.
- Du unterstützt bei Mise en Place Tätigkeiten und sorgst dafür, dass die Übergaben an das Tagesteam reibungslos funktionieren.
- Du gehst sorgfältig mit Waren um und achtest auf Ordnung, Struktur und Sauberkeit in deinem Arbeitsbereich.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
- Erfahrung in der gehobenen Küche oder im Night Audit / Spätdienst von Vorteil.
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch.
- Belastbarkeit und Ruhe auch in den späten Stunden.
- Teamplayer mit Hands-on Mentalität und positiver Einstellung.
- Leidenschaft für gutes Essen und professionelle Küchenabläufe.
Wir bieten:
- Arbeiten in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten.
- Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten.
- Ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven.
- Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels.
- Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen.
- Die Möglichkeit Dienstplanwünsche zu äußern.
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP.
- Vorteile in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe.
- Legendäre Mitarbeiterfeste.
Das Roomers Baden-Baden und Marriott International verpflichten sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter*Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.
Nachtkoch (m/w/d) Arbeitgeber: ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection
Das Roomers Baden-Baden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein dynamisches und modernes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer vielfältigen Unternehmenskultur, flexiblen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Mitarbeiterbenefits, wie Rabatten in über 8.000 Hotels, wird hier jeder Nachtkoch Teil eines engagierten Teams, das Leidenschaft für gutes Essen und erstklassigen Service teilt.
Kontaktdaten:
ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Nachtkoch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Nachtkoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant oder die Bar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Teile deine Leidenschaft für gutes Essen und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Wer weiß, vielleicht hat jemand einen heißen Tipp für dich!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Hauses. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Kultur von Roomers passt. Sei bereit, deine Ideen und Erfahrungen zu teilen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das macht den Unterschied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Nachtkoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen:Hast du bereits in der gehobenen Küche gearbeitet oder Erfahrung im Night Audit? Lass uns wissen, was du kannst! Deine bisherigen Erfahrungen sind wichtig, um zu zeigen, dass du die richtige Person für den Job bist.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Wir legen großen Wert auf Qualität und Sorgfalt – das gilt nicht nur für die Küche, sondern auch für deine schriftliche Bewerbung!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept des panasiatischen Restaurants moriki an. Zeige dein Interesse an der Küche und bringe eigene Ideen ein, wie du zur kulinarischen Vielfalt beitragen kannst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen in der gehobenen Küche und wie du mit Stresssituationen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten als Nachtkoch unter Beweis stellen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) wichtig ist, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du Verantwortung übernimmst und stets auf Sauberkeit achtest.
✨Teamarbeit betonen
Als Nachtkoch wirst du eng mit dem Tagesteam zusammenarbeiten. Betone deine Teamplayer-Mentalität und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
