Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen kulinarischen Ablauf während der Nachtstunden.
- Unternehmen: Dynamisches und modernes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatte und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Quereinsteiger sind willkommen und es gibt Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und teile deine Leidenschaft für gutes Essen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Neben 130 Zimmern und Suiten, sowie einer Eventfläche für bis zu 200 Personen, wird Baden-Baden kulinarisch durch das panasiatische Restaurant moriki bereichert. Nachtschwärmer kommen in der Roomers Bar, in der die Barkultur mit allergrößter Leidenschaft zelebriert wird, auf ihre Kosten. Wer im Roomers lieber ein echtes Hideaway genießen möchte, besucht den Spa und nutzt die Outdoor Activity Möglichkeiten der Umgebung. Baden-Baden bietet Gästen und Locals einen echten Spot, an dem Lifestyle auf Relaxation und Internationalität trifft.
Als Nachtkoch (m/w/d) sorgst du für einen reibungslosen kulinarischen Ablauf während der Nachtstunden:
- Du bereitest Speisen für den Late-Night-Service, In-Room-Dining und die Vorbereitung für den kommenden Tag mit höchster Sorgfalt vor.
- Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) jederzeit sicher.
- Du arbeitest eigenverantwortlich und behältst auch in ruhigeren, aber anspruchsvollen Nachtstunden den Überblick.
- Du unterstützt bei Mise en Place Tätigkeiten und sorgst dafür, dass die Übergaben an das Tagesteam reibungslos funktionieren.
- Du gehst sorgfältig mit Waren um und achtest auf Ordnung, Struktur und Sauberkeit in deinem Arbeitsbereich.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
- Erfahrung in der gehobenen Küche oder im Night Audit / Spätdienst von Vorteil.
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch.
- Belastbarkeit und Ruhe auch in den späten Stunden.
- Teamplayer mit Hands-on Mentalität und positiver Einstellung.
- Leidenschaft für gutes Essen und professionelle Küchenabläufe.
Wir bieten:
- Arbeiten in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten.
- Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten.
- Ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven.
- Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels.
- Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen.
- Die Möglichkeit Dienstplanwünsche zu äußern.
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP.
- Vorteile in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe.
- Stetig wachsende Corporate Benefits.
- Legendäre Mitarbeiterfeste.
Das Roomers Baden-Baden und Marriott International verpflichten sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter*Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.
Nachtkoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection
Das Roomers Baden-Baden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein dynamisches und modernes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer vielfältigen Unternehmenskultur, flexiblen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Mitarbeiterbenefits, wie Rabatten in über 8.000 Hotels, wird hier jeder Nachtkoch Teil eines engagierten Teams, das Leidenschaft für gutes Essen und erstklassigen Service teilt.
Kontaktdaten:
ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Nachtkoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Nachtkoch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant oder Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Roomers Baden-Baden verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Restaurants und über die Werte des Unternehmens. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch zur Philosophie des Hauses passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt von uns wahrgenommen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Nachtkoch (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Qualität vor Quantität:Achte darauf, dass deine Unterlagen gut strukturiert und fehlerfrei sind. Ein klarer Lebenslauf und ein präzises Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Sei konkret:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du die Anforderungen des Nachtkochs erfüllst. Ob es um deine Fähigkeiten in der gehobenen Küche oder deine Teamarbeit geht – zeig uns, was du drauf hast!
Bewirb dich direkt bei uns:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das panasiatische Restaurant moriki an. Informiere dich über die Speisekarte und die kulinarischen Konzepte. Zeige dein Interesse an der Küche und bringe eigene Ideen ein, wie du zur kulinarischen Vielfalt beitragen kannst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen in der gehobenen Küche und wie du mit Stresssituationen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und deine Leidenschaft für gutes Essen unter Beweis stellen.
✨Zeige Teamgeist
Da du als Nachtkoch im Team arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamplayer-Mentalität zeigst. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, besonders in stressigen Zeiten.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der GEKKO GROUP zu erfahren. Zeige, dass du bereit bist, zu lernen und dich weiterzuentwickeln, und frage nach den In-House Schulungen, die angeboten werden.
