Chef oder Demi Chef de Rang (all genders) | Brasserie MANON by The Duc Ngo

Die 58 Zimmer und Suiten des Roomers Berlin bilden den stilprägenden Hotspot im Herzen von Charlottenburg. Kulinarischer Mittelpunkt ist das Restaurant Manon – ein Konzept von The Duc Ngo – mit französisch inspirierter Küche, intimer Atmosphäre, Patio, Private Dining und angeschlossener Bar. Der Spa mit Gym mit Blick über die Dächer Berlins schaffen einen exklusiven Ort für modernes Wellbeing.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe, Freiberuflich / Selbständig

• Die Gäste behalten dich aufgrund deines aufmerksamen und professionellen Services in Erinnerung
• Du kümmerst dich um das Mise-en-place
• Du heißt unsere Gäste willkommen und betreust sie hinsichtlich des Menüs und der Getränkewahl
• Du schaffst es eine Bindung zum Gast aufzubauen und begeisterst sie zur Rückkehr ins Restaurant und Hotel am Steinplatz
• Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und achtest auf Sauberkeit gemäß der HACCP-Standards

• Erfahrung im Service und gute Weinkenntnisse

• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sympathische Ausstrahlung

• Hohes Maß an Teamfähigkeit und persönliches Engagement

• Hohe Qualitätsansprüche im Service und Gästekontakt

• Gute Englisch- und Deutschkenntnisse

• Deine individuelle Persönlichkeit, Elan und deine Begeisterung für unser Produkt bleibt unseren Gästen in Erinnerung und bewegt sie zur Wiederkehr

• Motiviertes und familiäres Team mit großartigen Persönlichkeiten

• Regelmäßige Schulungen und disziplinbezogene Trainings

• Kulinarischer Genuss in unserer Mitarbeiterkantine