Restaurantleiter (m/w/d) Pre-Opening

Restaurantleiter (m/w/d) Pre-Opening

Frankfurt am Main Vollzeit 4000 - 5000 € / Monat (geschätzt) Homeoffice (teilweise)
ROOMERS Park View GmbH

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kuratieren von Erlebnissen im Restaurant und bei Events mit einem starken Fokus auf Service.
  • Unternehmen: Roomers Frankfurt ParkView, Teil der Luxury Collection by Marriott.
  • Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Entwicklungsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Rabatte in über 8000 Hotels.
  • Weitere Informationen: Quereinsteiger sind willkommen, vielfältige Nationalitäten im Team.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem dynamischen und kreativen Team.
  • Qualifikationen: Erfahrung im Restaurant- oder Eventmanagement und Leidenschaft für Food und Design.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.

SPREAD THE ROOMERS AND DO IT LOUD! Das Roomers Frankfurt ParkView, Mitglied der Luxury Collection by Marriott, ist Teil der Frankfurter Gekko Group. Ab 2026 entsteht im Frankfurter Westend ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels, die für ihre Einzigartigkeit und tiefe Verbundenheit mit dem jeweiligen Ort stehen.

Du willst einen Job, der Spaß macht und nicht wie Arbeit wirkt? Bei Roomers feiern wir Individualität, echte Emotionen und eine Gastfreundschaft, die bleibt. Komm zu uns – in ein Team, das genauso besonders ist wie du.

YOUR NEW JOB

  • Du übernimmst die operative Leitung im Restaurant, bei Events und im Room Service.
  • Du bist Gastgeber:in mit Stil und erkennst, was Gäste brauchen, bevor sie’s sagen.
  • Du arbeitest eng mit der Küche zusammen, entwickelst Speise- und Getränkekarten mit und achtest auf Genuss, Qualität & Konzept.
  • Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und einem Gespür für den Einzelnen.
  • Du kontrollierst Standards, Hygienevorgaben und Abläufe.
  • Du managst Lager, Einkauf und Budget mit kaufmännischem Blick und einem Gespür für Effizienz.
  • Du bringst dich ein: bei Events, im Marketing, bei neuen Ideen und gestaltest aktiv die Zukunft unserer Gastronomie mit.

THAT’S YOU

  • Du hast Erfahrung im Restaurant- oder Eventmanagement, idealerweise im gehobenen Lifestyle-Segment.
  • Du führst mit Herz und Haltung und setzt ein starkes Servicedenken in die Tat um.
  • Du kennst dich aus mit Kosten, Umsatz, Lagerhaltung und triffst Entscheidungen mit Weitblick.
  • Du hast Leidenschaft für Food, Drinks und Design, bringst frischen Input, wenn’s um Trends geht.
  • Du arbeitest strategisch, denkst lösungsorientiert auch wenn’s turbulent wird.
  • Du übernimmst Verantwortung und willst mitgestalten, nicht nur verwalten.
  • Du sprichst fließend Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein schöner Bonus.

WHY ROOMERS?

  • We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten.
  • Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
  • We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
  • We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven.
  • Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiterwachsen.
  • We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
  • We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
  • We’ve got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it’s unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
  • Saving the best for last – our perks: Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP, Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc., bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe, stetig wachsende Corporate Benefits, legendäre Mitarbeiterfeste.

JOIN US

Don't be shy. Du bist nicht ohne Grund hier gelandet. Vielleicht suchst Du genau das, was wir bieten und wir genau das, was Du mitbringst.

Restaurantleiter (m/w/d) Pre-Opening Arbeitgeber: ROOMERS Park View GmbH

Roomers Frankfurt ParkView bietet eine dynamische und innovative Arbeitsumgebung, in der Individualität und Kreativität geschätzt werden. Als Teil der renommierten Luxury Collection by Marriott profitieren Mitarbeiter von vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeitmodellen und einem unterstützenden Team aus verschiedenen Nationalitäten. Die zentrale Lage und die Möglichkeit, in Schwesterhotels zu arbeiten, machen Roomers zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die in der gehobenen Gastronomie Karriere machen möchten.

ROOMERS Park View GmbH

Kontaktdaten:

ROOMERS Park View GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) Pre-Opening erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ROOMERS Park View GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) Pre-Opening mit Bravour zu bestehen

Führungsqualität
Gastgeber-Gen
Erfahrung im Restaurantmanagement
Eventmanagement
Küchenzusammenarbeit
Entwicklung von Speise- und Getränkekarten
Qualitätskontrolle

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ROOMERS Park View GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ROOMERS Park View GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ROOMERS Park View GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ROOMERS Park View GmbH!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ROOMERS Park View GmbH vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ROOMERS Park View GmbH zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit ROOMERS Park View GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.