F&B Assistant (m/w/d) Pre-Opening- Bewerben über Stepstone

Direkt am Grüneburgpark im Frankfurter Westend gelegen, vereint das Roomers ParkView ein kosmopolitisches Lebensgefühl mit zeitloser urbaner Eleganz. Ab 2026 entsteht hier ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels, die für ihre Einzigartigkeit und tiefe Verbundenheit mit dem jeweiligen Ort stehen. In Frankfurt wird diese Philosophie weitergedacht: als Hommage an die kulturelle Vielfalt, den architektonischen Kontrast und den weltoffenen Geist der Stadt.

136 Zimmer und Suiten eröffnen eindrucksvolle Ausblicke auf die Skyline oder in die ruhige Weite des Grüneburgparks. In der 17. Etage entfaltet sich die ikonische Barkultur der Roomers Hotels auf neue Weise – mit spektakulärem Blick über die Dächer der Stadt. Eine Etage darüber lädt der Roomers Spa zum Innehalten ein und bietet ein Refugium über dem Tempo der Metropole. Im Erdgeschoss bringt ein internationales Restaurantkonzept Reisende und Frankfurter Genießer an einen Tisch – stilvoll, weltoffen und inspirierend.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du hältst den Laden am Laufen – hinter den Kulissen, auf der Fläche, mit Überblick, Haltung und echter Gastgeber-Energie.
• Gemeinsam mit dem F&B Manager sorgst du dafür, dass unsere Outlets nicht nur funktionieren, sondern glänzen: Bar, Restaurant, Room Service, Events – du bist mittendrin statt nur am Schreibtisch.
• Du koordinierst den Ablauf in allen F&B-Bereichen.
• Du bist das Bindeglied zwischen Teams, sorgst für klare Kommunikation und den nötigen Flow.
• Du kümmerst dich um Einsätze, Dienstpläne, Tagesbriefings und weißt, wo's brennt, bevor's raucht.
• Du unterstützt bei Lagerhaltung, Inventuren und Kostenkontrolle.
• Du achtest auf Qualität, Hygiene und den berühmten Roomers-Standard.
• Du bist präsent für Gäste, Kolleg:innen, spontane Lösungen und bleibende Eindrücke.
• Du bringst frische Ideen mit, setzt Impulse und hilfst mit, das F&B-Erlebnis auf das nächste Level zu heben.

Profil

• Du hast eine Ausbildung oder ein Studium im Hospitality-Bereich abgeschlossen.
• Du bringst Erfahrung aus Restaurant, Hotel oder Bar mit – gern auch mit Event-Flair.
• Du denkst mit, vor und weiter – auch wenn's mal laut, voll oder unvorhersehbar wird.
• Du kannst führen, kommunizieren und organisieren – und das alles mit Stil.
• Du verstehst Zahlen, Menschen und Situationen und bringst beides souverän zusammen.
• Du hast Lust auf ein dynamisches Umfeld, auf Verantwortung und auf ein Team, das nicht stillsteht.
• Du sprichst fließend Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein schöner Bonus.

Wir bieten

• We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
• We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
• We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiterwachsen.
• We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
• We let you be flexible: wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
• We've got you: es gibt die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
• Saving the best for last – our perks: Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP, Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc., bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe, stetig wachsende Corporate Benefits, legendäre Mitarbeiterfeste.

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