Frühstücksleiter (m/w/d) Pre-Opening

Direkt am Grüneburgpark im Frankfurter Westend gelegen, vereint das Roomers ParkView ein kosmopolitisches Lebensgefühl mit zeitloser urbaner Eleganz. Ab 2026 entsteht hier ein außergewöhnliches Haus der Luxushotellerie - ein Projekt der Extraklasse, das neue Maßstäbe setzt und Teil einer international renommierten Kollektion charakterstarker Hotels ist.

In Frankfurt wird diese Philosophie weitergedacht: als Hommage an die kulturelle Vielfalt, den architektonischen Kontrast und den weltoffenen Geist der Stadt. 136 Zimmer und Suiten eröffnen eindrucksvolle Ausblicke auf die Skyline oder in die ruhige Weite des Grüneburgparks. In der 17. Etage entfaltet sich die ikonische Barkultur der Roomers Hotels auf neue Weise – mit spektakulärem Blick über die Dächer der Stadt. Eine Etage darüber lädt der Roomers Spa zum Innehalten ein und bietet ein Refugium über dem Tempo der Metropole. Im Erdgeschoss bringt ein internationales Restaurantkonzept Reisende und Frankfurter Genießer an einen Tisch – stilvoll, weltoffen und inspirierend.

Aufgaben:

• Du übernimmst die Leitung des gesamten Frühstücksservices, von der Organisation bis zur Gästebetreuung.
• Du koordinierst dein Team, sorgst für einen effizienten Ablauf und bist der Ansprechpartner für alle Fragen rund ums Frühstück.
• Du behältst die Qualität der Speisen und Getränke im Blick und stellst sicher, dass alle Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden.
• Du kümmerst dich um Bestellungen, Lagerhaltung und Inventuren, damit alles reibungslos läuft.
• Du führst, motivierst und schulst dein Team, um das Frühstücks-Erlebnis stetig zu verbessern.
• Du kümmerst dich um die Gästebetreuung, gehst auf individuelle Wünsche ein und sorgst für ein Lächeln am Tisch.

Profil:

• Du hast Erfahrung im Bereich F&B, idealerweise als Frühstücksleiter oder in einer ähnlichen Position.
• Du bist ein Organisationstalent, behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick und sorgst für reibungslose Abläufe.
• Du liebst es, ein Team zu führen und zu motivieren, um unseren Gästen das beste Frühstück zu bieten.
• Du bleibst auch in stressigen Momenten ruhig und lösungsorientiert.
• Du hast ein Auge fürs Detail und strebst immer nach perfektem Service.

Wir bieten:

• Arbeiten in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönlichen Entfaltungsmöglichkeiten.
• Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten.
• Ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
• Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven.
• Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar ohne Teildienst bei unseren F&B Stellen.
• Die Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern.
• Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP.
• Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc.
• Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe.
• Stetig wachsende Corporate Benefits.
• Legendäre Mitarbeiterfeste.