Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche Frühstückserlebnisse und leite das Küchenteam.
- Unternehmen: Rosewood München – eine Mischung aus historischem Glanz und modernem Luxus.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Weihnachtsbonus, exklusive Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit hervorragenden Karrierechancen und einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte den perfekten Start in den Tag für unsere Gäste mit Leidenschaft und Stil.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und mindestens zwei Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Mit seiner Mischung aus historischer Pracht und modernem Luxus verkörpert das neue Rosewood München den charakteristischen Stil und die Kultur der bayerischen Hauptstadt. Unsere Mitarbeiter sind das Herz unseres Hotels. Sie verwandeln Momente in unvergessliche Erinnerungen und Räume in besondere Orte, die mit Leben gefüllt sind. Mit Leidenschaft, Hingabe und Persönlichkeit schaffen sie Erlebnisse, die bleiben. Was wir tun, hinterlässt einen Eindruck. Gemeinsam #MakeThePlace – jeden Tag, mit Herz und Stil.
Wir suchen derzeit einen motivierten Sous Chef Frühstück (m/w/d), der unser Team zum frühestmöglichen Zeitpunkt verstärkt.
UNSER ENGAGEMENT FÜR SIE
- Präzise elektronische Zeiterfassung & Arbeitszeitkonto
- Bonago Benefit Portal – Vorteile und Einkaufsgutscheine, die auf Ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind
- Vollständige Übernahme des „Deutschland Tickets“
- Rosewood „My Time“: genießen Sie 2 zusätzliche Sonderurlaubstage
- Weihnachtsbonus am Ende des Jahres
- Eine Übernachtung in unserem Hotel nach erfolgreichem Bestehen der Probezeit – erleben Sie unser Haus aus der Perspektive eines Gastes
- Stilvolle, hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
- Vielfältige und gesunde Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant „AlpDine“
- Exklusive Rabatte in unseren F&B-Outlets für Sie und Ihre Freunde oder Familie
- Friends & Family-Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit
- Umfangreiche Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group zur Unterstützung Ihres Karrierewachstums
WIE SIE DEN ORT MITGESTALTEN
- Sie sind leidenschaftlich daran interessiert, herausragende Frühstückserlebnisse zu schaffen und den Ton für den Tag unserer Gäste anzugeben.
- In dieser Schlüsselrolle sorgen Sie für einen reibungslosen und hochwertigen Frühstücksservice, der kulinarische Exzellenz mit effizienten Küchenabläufen kombiniert.
- Unterstützen Sie den Küchenchef bei der Überwachung und Koordination aller Frühstücksküchenoperationen.
- Sicherstellen der rechtzeitigen Zubereitung und Präsentation hochwertiger Frühstücksgerichte gemäß unseren Luxusstandards.
- Aktiv in der Küche arbeiten, mit gutem Beispiel vorangehen und das Team während des Services unterstützen.
- Die konsistente Qualität, Frische und Präsentation aller Lebensmittel überwachen und aufrechterhalten.
- Eng mit dem Serviceteam zusammenarbeiten, um ein nahtloses und außergewöhnliches Gästeerlebnis zu bieten.
- Bei der Personaleinsatzplanung helfen und einen reibungslosen Betrieb während der Frühschichten und in Abwesenheit des Küchenchefs sicherstellen.
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsstandards, einschließlich regelmäßiger Schulungen und Kontrollen.
- Unterstützung des Bestandsmanagements, der Bestellung und der Kostenkontrolle für die Frühstücksküche.
- Beitragen von Ideen zur Menüentwicklung und kontinuierlichen Verbesserung des Frühstücksangebots.
KÖNNTE DAS IHR JOB SEIN?
- Abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position in einem Luxus- oder Ultra-Luxushotel oder Restaurant.
- Starke Hands-on-Mentalität, strukturierte Arbeitsweise und hohe persönliche Qualitätsstandards.
- Starkes Bewusstsein für Exzellenz, Liebe zum Detail und eine klare Affinität zur Luxus-Hotellerie.
- Sichere Handhabung von Zahlen und starkes betriebswirtschaftliches Verständnis.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, sowohl mündlich als auch schriftlich.
Sous Chef Breakfast (m/f/d) Arbeitgeber: Rosewood Munich
Rosewood München ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer luxuriösen und historischen Umgebung bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie flexible Arbeitszeiten, umfangreiche Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie exklusive Rabatte in unseren F&B-Bereichen. Unsere engagierten Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Hotels und tragen dazu bei, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen, während sie gleichzeitig von einem unterstützenden Teamgeist und einer positiven Unternehmenskultur profitieren.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef Breakfast (m/f/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Rosewood Munich interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef Breakfast (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Rosewood Munich damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Rosewood Munich gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Rosewood Munich genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Rosewood Munich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rosewood Munich vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Rosewood Munich zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Rosewood Munich ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
