Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für Restaurant, Bar und Events mit einem kreativen Team zu.
- Unternehmen: Rosewood Schloss Fuschl ist ein luxuriöses Hotel am malerischen Fuschlsee, das Geschichte und Eleganz vereint.
- Vorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Übernachtungen und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterunterkunft und gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant inklusive.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen in einem inspirierenden Umfeld und kreiere unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
Rosewood Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 neu eröffnet und zählt zu den außergewöhnlichsten Luxusresorts Österreichs – direkt am Ufer des Fuschlsees, nahe Salzburg.
Für die Sommersaison suchen wir zur Verstärkung unseres Culinary Teams eine/n Chef de Partie (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität, Service und Teamarbeit in einem einzigartigen Umfeld.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
- Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
- Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.
- Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten
- Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau
- Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
- Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie sind flexibel, kreativ und ein Teamplayer
- Es bereitet Ihnen große Freude à la carte zu kochen und auch außergewöhnliche Veranstaltungen kulinarisch zu begleiten
- Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
- Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
- Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant \"Lakeside\"
- Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
- Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
- Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
- Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit
Der kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2.263,-.
Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
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StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) - Sommersaison erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der gehobenen Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Events. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Rosewood Hotels & Resorts ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die speziellen Restaurantkonzepte und die Philosophie von Rosewood informierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 4
Sei aktiv auf sozialen Medien! Folge Rosewood Hotels & Resorts und interagiere mit ihren Beiträgen. Das zeigt dein Interesse und kann dir helfen, im Gedächtnis der Personalverantwortlichen zu bleiben.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) - Sommersaison mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Hotel Schloss Fuschl und die Rosewood Hotels & Resorts. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben:Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Chef de Partie und deine Kreativität beim Kochen darlegst.
Hygiene- und Qualitätsstandards:Betone in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche. Dies ist besonders wichtig für die Position, da du dafür verantwortlich bist, dass diese Standards während deiner Schicht eingehalten werden.
Teamarbeit und Flexibilität:Hebe deine Teamfähigkeit und Flexibilität hervor. Beschreibe Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder kreative Lösungen in stressigen Situationen gefunden hast.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rosewood Schloss Fuschl vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du mit verschiedenen Zutaten umgehst.
✨Teamarbeit betonen
Da der Job viel Teamarbeit erfordert, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und andere motivieren kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die wichtigsten Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit sicherstellst.
✨Flexibilität und Kreativität hervorheben
Betone deine Flexibilität und Kreativität in der Küche. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wie du auf unerwartete Situationen reagiert hast oder neue Ideen für Menüs entwickelt hast.
