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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten.
- Arbeitgeber: Die Rote Wand ist ein einzigartiges Gourmet Hotel am Arlberg mit herzlicher Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Unterkunft, übertarifliches Gehalt und Ermäßigungen auf viele Angebote.
- Warum dieser Job: Erlebe eine gesunde Work-Life-Balance in einer inspirierenden Umgebung mit einem starken Teamgeist.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in Saucier oder Gardemanger.
- Andere Informationen: Genieße Winter-Specials wie vergünstigte Skipässe und ein Gratis Nachtbus-Ticket.
Werde ein Teil von \“önsch\“ (uns)
Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.
So echt und ehrlich wie die Umgebung ist auch die Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg. Wer das erste Mal zu uns nach Zug kommt, wird sich vielleicht fragen, wo denn nun dieses Gourmet Hotel am Arlberg ist. Denn nur der alte Gasthof verrät seine Identität als Teil des Hotels auf den ersten Blick. Erst wenn man den Gasthof betritt, zeigt das Designhotel nach und nach seine wahre Größe. Verbunden durch den Roten Gang bilden die insgesamt sechs Häuser das in vielerlei Hinsicht überraschende Gourmet Hotel. Doch nicht nur das Haus, sondern auch seine besondere Umgebung tragen zu einer gesunden Work-Life-Balance bei.
Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der – wie wir finden – schönsten Orte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an:
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenteams (Saucier, Entremetier oder Gardemanger), einschließlich der Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung der Gerichte.
- Einhaltung der Hygiene-Standards.
- Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien.
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte.
- Sicherstellung, dass alle Speisen in deinem Bereich frisch und perfekt zubereitet werden, um unseren Gästen eine erstklassige kulinarische Erfahrung zu bieten.
- Fachkundige Zubereitung und ansprechende Präsentation von Gerichten nach höchsten Qualitätsstandards.
Profil
- Du bringst eine Ausbildung zum Koch/Köchin mit und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der Küche mit, idealerweise in einem der Bereiche Saucier, Entremetier oder Gardemanger.
- Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest gerne in einem Team auf höchstem Niveau.
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche.
- Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Wir bieten
- Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung
- Übertarifliches Gehalt
- Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef\’s Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige und vieles mehr)
- WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih & Skiverkauf
- Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen
Bist du bereit für ein neues Abenteuer, ein zusammenhaltendes Team und spannende Herausforderungen? Dann bewirb dich jetzt unter
Die Rote Wand ruft!
Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung.
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HAUPTKÜCHE Demichef de Partie (m/w/d) AB SOFORT Arbeitgeber: Rote Wand Gourmet Hotel
Kontaktperson:
Rote Wand Gourmet Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: HAUPTKÜCHE Demichef de Partie (m/w/d) AB SOFORT
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Rote Wand und ihre Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, einen persönlichen Bezug herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, um deine Teamfähigkeit und dein Fachwissen zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Team zeigen. Dies kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen und gleichzeitig mehr über die Arbeitsweise in der Küche zu erfahren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen. Teile deine Ideen zur Menügestaltung oder zur Präsentation von Gerichten, um zu zeigen, dass du kreativ und engagiert bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: HAUPTKÜCHE Demichef de Partie (m/w/d) AB SOFORT
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über die Rote Wand. Verstehe ihre Philosophie, das Ambiente und die kulinarischen Angebote, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Betone deine Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Küche hervor. Besonders wichtig sind Kenntnisse in den Bereichen Saucier, Entremetier oder Gardemanger.
Teamfähigkeit hervorheben: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und deine Rolle in einem gut organisierten Küchenteam zeigen.
Sprache und Kommunikation: Achte darauf, deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar zu kommunizieren. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne diese ebenfalls, da sie von Vorteil sein können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rote Wand Gourmet Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Standards vor
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Gourmet Hotels. Zeige im Interview, dass du die hohen Qualitätsstandards verstehst und bereit bist, diese zu erfüllen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team verdeutlichen.
✨Hygiene-Standards kennen
Sei dir der Hygiene-Standards bewusst, die in der Gastronomie gelten. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du diese Standards ernst nimmst.
✨Sprachkenntnisse hervorheben
Da gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Interview selbstbewusst präsentieren. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne dies ebenfalls.
