Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und koche kreative Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten.
- Unternehmen: Restaurant Gipfelstubli in der atemberaubenden Mythenregion.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, traumhafte Aussicht und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Erlebe die perfekte Balance zwischen Arbeit und Freizeit in den Bergen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Genussmomente in einem lebhaften Tourismusbetrieb.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der à-la-carte-Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 € pro Monat.
Kochen mit Aussicht statt Zimmerstunde. Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1’571 m ü. M. – mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft. Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente ermöglichen? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich als Sous-Chef/in – mit Herzblut für Genuss und Qualität 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgabe bei uns:
- Operative Führung und Organisation des Küchenteams sowie Förderung einer motivierenden und wertschätzenden Zusammenarbeit
- Fachgerechte und selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen in konstant überzeugender Qualität
- Unterstützung bei Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventar
- Sauberes und kostenbewusstes Arbeiten
- Verantwortlich für die Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, EKAS)
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in einem à-la-carte-Betrieb
- Teamgeist sowie Freude an der Führung und Motivation eines kleinen Küchenteams
- Begeisterung für frische und saisonale Küche
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Flexibilität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse
Darum wirst du dich bei uns wohlfühlen:
- Tagesbetrieb – keine Zimmerstunde – geregelte Arbeitszeiten
- Ein Arbeitsplatz mit traumhaftem Blick auf die Schwyzer Bergwelt
- Ein motiviertes Team in einem lebhaften Tourismusbetrieb
- Attraktive Bergbahnvergünstigungen in der Zentralschweiz, Mythenregion-Skisaisonkarte, Mitarbeiterevents und weitere attraktive Mitarbeitervorteile
Lust, dort zu arbeiten, wo andere ihre Freizeit geniessen? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.
Sous-Chef/In Arbeitgeber: Rotenfluebahn Mythenregion AG
Die Rotenfluebahn Mythenregion AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur geregelte Arbeitszeiten und attraktive Vergünstigungen bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit atemberaubendem Blick auf die Schwyzer Bergwelt schafft. Hier hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einer nachhaltigen Gastronomie zu entfalten und Teil eines motivierten Teams zu werden, das Wert auf frische, saisonale Zutaten legt und die alpine Genussküche zelebriert.
Kontaktdaten:
Rotenfluebahn Mythenregion AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef/In erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Rotenfluebahn Mythenregion AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef/In mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Rotenfluebahn Mythenregion AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Rotenfluebahn Mythenregion AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Rotenfluebahn Mythenregion AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Rotenfluebahn Mythenregion AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rotenfluebahn Mythenregion AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Rotenfluebahn Mythenregion AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Rotenfluebahn Mythenregion AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
