Wir sind Rotkäppchen-Mumm, die passionierten Gestalter bekannter Marken aus der Sekt-, Wein und Spirituosen-Welt. Wir haben immer ein Auge auf die Zukunft gerichtet und prägen sie seit Generationen aktiv mit. Und jetzt liegt unser Fokus auf Ihnen: Werden Sie Teil unseres Teams, für das das Glas immer mindestens halb voll ist. Das immer fokussiert, gestaltend und respektvoll vorgeht und aus echten Marken- und Marktmachern besteht. Sind Sie schon auf den Geschmack gekommen? Dann bewerben Sie sich jetzt als
Technologie Projekt Lead Operations / Projektingenieur Operations (m/w/d)
Was Sie erwartet
- Planung, Steuerung und Umsetzung von standortübergreifenden Investitionsprojekten in den Bereichen Anlagentechnik, Automatisierung, Digitalisierung und KI
- Vorbereitung, Bewertung und Controlling von Projekten (Kosten, Termine, Zielerreichung) in enger Abstimmung mit Fachbereichen und Standortleitungen
- Steuerung von Digitalisierungs- und Automatisierungsprojekten (z. B. MES-Rollout, KI-Anwendungen, Prozessoptimierung)
- Erstellung technischer Konzepte, Lastenhefte und Ausschreibungen; Bewertung und Auswahl von Lieferanten
- Koordination interner und externer Stakeholder sowie Schnittstellenmanagement über alle Projektphasen
- Risikomanagement durch FMEA und systematische Inbetriebnahmeplanung
- Sicherstellung vollständiger Projektdokumentation (HSE, QM, Training, Betrieb)
- Verantwortung für Arbeitssicherheit und Fremdfirmenmanagement auf Projektbaustellen
- Identifikation von Optimierungspotenzialen und Treiber kontinuierlicher Verbesserung (OpEx-Kultur)
- Unterstützung bei Fördermittelakquise für Nachhaltigkeits- und Innovationsprojekte
Was wir von Ihnen erwarten
- Abgeschlossenes Studium (Bachelor/Master) in Getränke-/Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Maschinenbau oder vergleichbar - alternativ Techniker:in/Meister:in mit ausgeprägter Projekt- und OpEx-Erfahrung
- Mind. 3-5 Jahre Berufserfahrung im technischen Projektmanagement, idealerweise in der Getränke-, Lebensmittel- oder Fertigungsindustrie
- Nachweisbare Erfolge in Digitalisierungs- oder Automatisierungsprojekten (z. B. MES, Datenintegration, KI-Anwendungen)
- Versierter Umgang mit SAP, Erfahrung mit MES-Systemen und modernen PM-Tools (MS Project, Jira o. ä.) von Vorteil
- Strukturierte, unternehmerische Denkweise mit ausgeprägtem Lösungsfokus
- Starke Kommunikations- und Stakeholder-Management-Fähigkeiten
- Hohe Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität
- Reisebereitschaft zwischen den Standorten
Zeigen Sie Ihr Talent!
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Technologie Projekt Lead Operations / Projektingenieur Operations (m/w/d) Arbeitgeber: Rotkäppchen-Mumm
Die Ludwig von Kapff GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem sympathischen Team zu arbeiten, das Eigeninitiative und Teamgeist schätzt. Mit flachen Hierarchien, einer offenen Kommunikationskultur und einem unbefristeten Arbeitsvertrag, der 30 Tage Jahresurlaub umfasst, fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Leidenschaft für Wein und Genuss in der schönen Stadt Bremen - Schwachhausen.
