Night Housekeeper

Gesamtverantwortung für die Bereitstellung von hochwertiger Reinigung und reibungslosem Ablauf der Hauswirtschaft, des Zimmerservice und der Wäsche während der Nacht.

WESENTLICHE AUFGABEN UND VERANTWORTUNGEN

• Bereitstellung der höchsten Qualität an Butlerdiensten für Gäste und Crew durch Unterstützung des Chief Housekeepers bei der Verwaltung und Überwachung des Hauswirtschaftsbetriebs.
• Regelmäßige Überprüfung aller Bereiche des Schiffs zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Behebung von Problemen.
• Schnelle und kompetente Bearbeitung aller Gästebestellungen.
• Überwachung der Gästebewertungen und Durchführung von Maßnahmen zur Verbesserung der Zufriedenheit.
• Durchführung von Stichprobenkontrollen in öffentlichen Bereichen, Toiletten, Wäschereien und Zimmerservice zur Gewährleistung hoher Reinigungsstandards.
• Erstellung eines täglichen Berichts für den Chief Housekeeper und Butler Manager über nächtliche Suite-Bewegungen.
• Aktualisierung und Pflege des Silver Compass.
• Vollständige Kenntnis aller In-Suite-Dienste, Annehmlichkeiten, Funktionen und Systeme.
• Unterstützung von Gästen und Crew als Informationsquelle.
• Überwachung und Sicherstellung eines gerechten und effektiven Arbeitsplans für das Hauswirtschaftsteam.
• Überwachung der Anwesenheitslisten über die Time and Attendance-Anwendung.
• Gewährleistung der Vertraulichkeit beim Umgang mit sensiblen Informationen.
• Organisation und Leitung von Schulungen für alle Nachtbutler, Utilities und das Wäscheteam.
• Vorbereitung von Kreuzfahrtberichten zur Verbesserung des Gästeservices und der Zufriedenheit.
• Zusammenarbeit mit dem HR-Manager zu Personalfragen.
• Aufrechterhaltung eines konsistenten und fairen Korrekturmaßnahmen-Systems.
• Aktualisierung und Pflege von USPH-Logs und IPM-Logs.
• Durchführung regelmäßiger Inspektionen des Gerätezustands und Aktualisierung des Wartungsprotokolls.
• Einhaltung der Gesundheits- und Reinigungsstandards.
• Verantwortung für die Bereitstellung des höchsten Niveaus an Speisen- und Getränkeservice in den Suiten.
• Einführung, Schulung und Anleitung der Crew zur Erbringung überlegener Leistungen.
• Kommunikation der Leistungsstandards an die Mitarbeiter.
• Einhalten der Unternehmensrichtlinien für Talentmanagement.
• Schaffung und Aufrechterhaltung eines positiven Arbeitsumfelds.
• Überwachung der Kosten und Budgets.
• Führung eines genauen Inventars der Verbrauchs- und langlebigen Artikel im Hauswirtschaftsbereich.
• Kontrolle der Kosten für Geschirr, Silber, Glas und Verbrauchsmaterialien.
• Maximierung der Einnahmen und Minimierung der Betriebskosten.
• Genehmigung der Überstunden und Arbeitszeiten des Nachteams.
• Proaktive Reaktion auf Probleme oder potenzielle Schwierigkeiten.
• Praktizieren von präventiver Wartung.
• Integrieren von Unternehmensdienstleistungsstandards und persönlichem Service.
• Leitung, Schulung und Entwicklung der Untergebenen.
• Verantwortung für die Einhaltung der Gesundheitsanforderungen.
• Beobachtung und Durchsetzung der Uniform- und Grooming-Standards.
• Alle anderen zugewiesenen Aufgaben.

QUALIFIKATIONEN

• Frühere Management-/Aufsichtserfahrung in der Hauswirtschaft in einem 5-Sterne-Betrieb oder gleichwertige Erfahrung.
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Reinigungsstandards.
• Kenntnisse der Gesundheitsrichtlinien und -verfahren.
• Gute Kenntnisse der Microsoft-Anwendungen, Fidelio und Hotelbetriebssysteme.

SPRACHENANFORDERUNGEN

Gute Kenntnisse der englischen Sprache sind erforderlich. Die Fähigkeit, zusätzliche Sprachen wie Spanisch zu sprechen, ist bevorzugt.