Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team, sorge für einen erstklassigen Service und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Royal Savoy Hôtel & Spa – ein elegantes 5-Sterne-Hotel am wunderschönen Lac Léman.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, wettbewerbsfähiges Gehalt und die Möglichkeit, in einem luxuriösen Umfeld zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Hotellerie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Hotels und gestalte den Service für anspruchsvolle Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsqualitäten sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Nous recrutons ! Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un restaurant nommé "Brasserie", un rooftop et restaurant nommé "Sky Lounge", un grand Spa et des jardins pour le plaisir de toutes et tous.
Maître d’hôtel Brasserie
Contrat à durée indéterminée à 100%
Responsabilités quotidiennes
- Encadrer, motiver et former les Chefs de Rang, Commis de rang et stagiaires
- Transmettre les standards LQA (Leading Quality Assurance) et les bonnes pratiques
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
Gestion opérationnelle
- Accueillir les clients et assurer un suivi personnalisé
- Gérer les situations délicates et résoudre les problèmes avec professionnalisme
- Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients
- Superviser le service et répartir les tâches en collaboration avec le responsable pour garantir une organisation efficace
- Superviser la mise en place des salles et buffets selon les standards en vigueur
- Contrôler la propreté et la présentation des espaces
Qualité & Suivi
- Garantir la qualité du service et des produits proposés
- Assurer le respect des procédures de facturation et des standards de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et approvisionnements
- Contribuer à l’optimisation des coûts et à la rentabilité du service
CDI - Maître d'hôtel (H/F)] Arbeitgeber: Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne
Le Royal Savoy Hôtel & Spa Lausanne est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail prestigieux et stimulant au cœur de Lausanne. Avec un fort accent sur le développement des collaborateurs, vous aurez l'opportunité de grandir professionnellement tout en travaillant aux côtés d'une équipe passionnée et dévouée. Les avantages incluent des conditions de travail flexibles, une culture d'entreprise axée sur l'excellence et la créativité, ainsi que des opportunités uniques de participer à des événements haut de gamme.
Kontaktdaten:
Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so CDI - Maître d'hôtel (H/F)] erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um CDI - Maître d'hôtel (H/F)] mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
