Royal Savoy Hôtel & Spa Lausanne recherche un Sous-Chef pour la Brasserie du Royal. Vous superviserez la brigade, assisterez le Chef dans les préparations, et veillerez au respect des normes d'hygiène HACCP. Vous contribuerez à la création des cartes, coordonnerez l'activité avec les autres services de l'hôtel et participerez à l'élaboration des fiches techniques et des coûts. CDI et rôle clé au sein d'une brigade dynamique.
#J-18808-Ljbffr
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Sous-Chef Brasserie Luxe — Leadership & Création de Menus Arbeitgeber: Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne
Le Royal Savoy Hôtel & Spa Lausanne est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail prestigieux et stimulant au cœur de Lausanne. Avec un fort accent sur le développement des collaborateurs, vous aurez l'opportunité de grandir professionnellement tout en travaillant aux côtés d'une équipe passionnée et dévouée. Les avantages incluent des conditions de travail flexibles, une culture d'entreprise axée sur l'excellence et la créativité, ainsi que des opportunités uniques de participer à des événements haut de gamme.
Kontaktdaten:
Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne Recruiting-Team
