Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Team, fördere Entwicklung und sorge für einen positiven Teamgeist.
- Unternehmen: Wachsendes Hotelunternehmen mit einem Fokus auf Lean Luxury und persönlicher Note.
- Vorteile: Bringe deine Persönlichkeit ein, informelle Ansprache und tolle Teamevents.
- Weitere Informationen: Vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung, die Respekt und Individualität schätzt.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Hotellerie und mache Gäste glücklich.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Überblick
Bei Ruby zählt deine Persönlichkeit, deine Zeit und wir glauben fest daran, dass wir gemeinsam wachsen. Unser Ruby Lola in Frankfurt verbindet Ost und West und liegt im Main Yard Viertel, in fußläufiger Entfernung zum Main und umgeben von Bars, Restaurants und der Energie der Stadt. Wir sind eine wachsende Hospitality-Gruppe mit Hotels und Arbeitsbereichen in Europa, die einer Lean Luxury-Philosophie folgt und eine zeitgemäße, erschwingliche Form von Luxus schafft. Werde Teil unseres Teams, das Charakter, Seele und Ideen schätzt.
Aufgaben
- Führe dein Team auf Augenhöhe, fördere die berufliche und persönliche Entwicklung durch Coaching und regelmäßiges Feedback und halte eine positive Teamatmosphäre durch dein Führungsbeispiel aufrecht.
- Sorge für eine effektive Schicht- und Urlaubsplanung, reibungslose Abläufe, denke außerhalb der Box und hinterfrage bestehende Prozesse.
- Leite den operativen Alltag, trage aktiv bei und führe Briefings durch.
- Lebens und verkörpere unseren Ruby Spirit und setze unsere internen Stile und Qualitätsstandards um.
- Unterstütze den Hotelmanager bei der Rekrutierung der besten Talente und baue ein starkes Team auf.
- Bearbeite monatliche Abschlüsse, Inventuren, Rechnungsprüfungen, Lohnvorbereitung und regelmäßige Bestellungen für F&B und SOE.
- Sorge für ordnungsgemäße Abläufe und die Einhaltung gesetzlicher Anforderungen wie HACCP, Arbeitssicherheit und Brandschutz.
- Stelle sicher, dass sich die Gäste wohlfühlen und zurückkehren möchten, indem du Gästefeedback, Anfragen oder Beschwerden mit kreativen und charmanten Lösungen bearbeitest.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und/oder ein Hotel-/Betriebswirtschaftsabschluss.
- Erfahrung in einer operativen Führungsrolle in der Lifestyle-Hotellerie/Gastronomie.
- Starkes Wissen über POS, PMS und Betriebswirtschaft.
- Motivierende, charismatische Führung mit einem authentischen und loyalen Stil; fähig sowohl zu führen als auch ein Teamplayer zu sein.
- Herzliche, freundliche Ausstrahlung und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
- Praktische Mentalität und Fähigkeit, auf die Bedürfnisse der Gäste einfühlsam zu reagieren.
- Fließendes Deutsch und Englisch.
Was dich erwartet
- Dein Stil, dein Lachen, deine Ideen – bring deine Persönlichkeit zur Arbeit.
- Wir bevorzugen informelle Ansprache – lerne Michael, den Gründer, kennen.
- Besser zusammen – bei der Arbeit, Teamevents oder sogar montags.
Diversität, Gleichheit & Inklusion
Wir glauben an Inklusion und Respekt für alle. Wir tolerieren keinen Rassismus, Sexismus, Heterosexismus, Antisemitismus oder irgendeine andere Form von Diskriminierung. Wir unterstützen jeden dabei, sie selbst zu sein und ihre vielfältigen Hintergründe, Identitäten und Perspektiven ins Team einzubringen.
Hotel Operations Manager (m/w/d) - New Opening Arbeitgeber: Ruby Group
Ruby ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Kreativität und Individualität schätzt. In unserem stylischen Büro in München bieten wir nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Unsere offene und inklusive Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und Innovation, während wir gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Hotel Operations Manager (m/w/d) - New Opening erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Ruby Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Hotel Operations Manager (m/w/d) - New Opening mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Ruby Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Ruby Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Ruby Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Ruby Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ruby Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Ruby Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Ruby Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
