Hotel Operations Manager (m/w/d) - New Opening- Bewerben über Stepstone

Bei Ruby zählt deine Persönlichkeit, deine Zeit und wir glauben fest daran, dass wir gemeinsam besser sind. Wir brechen ständig neue Grenzen. Du findest, Reisen ist mehr als nur der nächste Sommerurlaub, sondern das Gefühl, an jedem Ort dieser Welt zu Hause zu sein? Dein Arbeitsplatz sollte ein Ort mit Charakter und Seele sein, wo neue Ideen zum Leben erweckt werden? Dann bist du die fehlende Olive in unserem Martini, die fehlende Melodie in unserer Musik und der Herzschlag unserer Ruby Lola.

Unsere Ruby Lola, mit ihren 280 Zimmern, bringt Ost und West mitten in Frankfurt zusammen. Inspiriert von der Geschichte des Viertels als Ort des Handels und der Neugier, verbindet sie fernöstliche Einflüsse mit dem lebendigen Stadtgefühl. Als Teil des neuen Main Yard Quartiers liegt Ruby Lola nur wenige Gehminuten vom Mainufer entfernt, umgeben von Bars, Restaurants und dem pulsierenden Treiben der Stadt. Wir sind eine stark wachsende Hospitality-Gruppe mit bestehenden Hotels und Workspaces in den spannendsten Locations Europas und vielen weiteren Projekten im Bau. Wir gehen mit unserer Lean Luxury Philosophie neue Wege und schaffen so eine zeitgemäße und bezahlbare Form von Luxus.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Führst dein Team auf Augenhöhe, förderst durch Coachings und regelmäßige Feedbackgespräche sowohl die berufliche als auch persönliche Weiterentwicklung und sorgst mit deiner Vorbildfunktion für eine positive Teamstimmung.
• Sorgst für effektive Dienst- und Urlaubspläne sowie reibungslose Arbeitsprozesse, denkst dabei gerne mal „out of the box“ und hinterfragst bisherige Abläufe.
• Übernimmst die Leitung des operativen Tagesgeschäfts, packst aktiv mit an und leitest Briefings.
• Lebst und verkörperst unseren Ruby Spirit und kümmerst dich um die Umsetzung unserer internen Styles und Qualitäts-Standards.
• Unterstützt unsere:n Hotel Manager:in bei der Rekrutierung der besten Talente und baust somit ein starkes Team auf.
• Kümmerst dich um Monatsabschlüsse, Inventuren, Rechnungskontrolle, Lohnvorbereitungen und regelmäßige Bestellungen für F&B sowie SOE.
• Stellst sicher, dass alles seine Ordnung hat und überwachst gesetzliche Vorschriften wie die Einhaltung von HACCP, Arbeitssicherheit, Brandschutz.
• Sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen und gerne wiederkommen, indem du Gästefeedback, Anliegen oder Beschwerden annimmst, analysierst, beantwortest und kreative und charmante Lösungen findest.

Profil:

• Hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und/oder ein Hotel / BWL-Studium absolviert.
• Bringst Erfahrung in einer operativen Führungsfunktion bzw. in einer vergleichbaren Position in der Lifestyle-Hotellerie / Gastronomie mit.
• Hast sehr gute POS, PMS und betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
• Bist eine motivierende und charismatische Führungskraft und mit deiner authentischen und loyalen Art sowohl Team Lead als auch Team Player.
• Hast eine warme und herzliche Ausstrahlung und deine Kommunikationsfähigkeiten lassen dich in jeder Interaktion glänzen.
• Besitzt eine Hands-on-Mentalität und kannst charmant auf Gästebedürfnisse eingehen.
• Sprichst fließend Deutsch und Englisch.

Wir bieten:

• Dein Style, dein Lachen, deine Ideen – Bring your personality to work.
• Wir connecten am liebsten per du.
• Better together - bei der Arbeit, bei Team Events oder einfach nur, weil Montag ist.
• Sip, snack, repeat - mit deinem Ruby F&B-Credit.
• Keine Ausreden mehr – wir unterstützen dein Sportprogramm.
• Staff Rates - für dich und deinen Travelbuddy.
• Egal, wie du zur Arbeit kommst – einen Mobility Zuschuss gibt's on top.
• Take it to the next level – sicher dir extra Cash durch Talent Scouting, positive Bewertungen und eine individuelle Bonusvereinbarung.
• Level up your game – mit Trainings, Coaching und Mentoring, hast du die Chance, genau so sehr über dich hinauszuwachsen, wie auch Ruby wächst.
• Innovation ist Teil unserer DNA – Lean Luxury, paperless, cashless, … you name it.

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