Produktionsleiter (m/w/d)

Als etabliertes, familiengeführtes Unternehmen in der fünften Generation kombinieren wir Tradition und Innovation, um feinste Wurstwaren herzustellen. Mit 160 engagierten Mitarbeitern an zwei Standorten setzen wir auf Nachhaltigkeit und höchsten Qualitätsanspruch. Für unseren Standort in Bad Arolsen suchen wir einen motivierten und engagierten Produktionsleiter (m/w/d).

Aufgaben

• Fachliche, disziplinarische und organisatorische Steuerung und Führung unseres Produktionsteams
• Planung, Kontrolle und kontinuierliche Verbesserung unserer Produktionsprozesse
• Erstellung und Verwaltung der Personaleinsatz- und Urlaubspläne der Produktionsmitarbeiter
• Unterstützung und Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften sowie HACCP- und IFS-Standards
• Durchführung spannender Projekte zur Weiterentwicklung unserer Produktionsabteilung
• Bestandskontrollen und Analyse von Fehlbeständen im ERP-System
• Sicherstellung der termingerechten Ausführung von Aufträgen
• Analyse und Optimierung von internen Prozessen und Arbeitsabläufen
• Erstellung von Analysen und Auswertungen von Produktionsdaten

Profil

• Handwerkliche Ausbildung zum Fleischer/Metzger mit Weiterbildung zum Fleischermeister/Metzgermeister, Fachkraft für Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Fleisch oder abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie
• Fundierte Kenntnisse in der Rohwurstherstellung wünschenswert
• Einschlägige Berufserfahrung in Führungspositionen in der Fleischwaren- oder Feinkostindustrie, gerne auch motivierte Teamleiter, Schichtleiter, stellvertretende Produktions- und Betriebsleiter
• Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Zu Deinen Stärken zählen Zuverlässigkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit, hohe Motivation und Teamgeist

Wir bieten

• Eine echte Macher-Rolle mit viel Raum für kreative Eigeninitiative.
• Abwechslung und kreative Freiheit – vom Dreh in der Produktion bis zur Street-Story auf dem Festival.
• Ein Team, das auf dich zählt – und eine Marke, die echtes Vertrauen genießt.
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein familiäres Umfeld.
• Einen sicheren Job in einem gesunden, wachsenden Unternehmen mit 160 Mitarbeitenden.
• Die Möglichkeit, eine Traditionsmarke mit Zukunft sichtbar mitzugestalten.