Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Restaurantbetrieb und führe dein Team mit Herz und Leidenschaft.
- Unternehmen: Ruff's Burger, Deutschlands größter Burgeranbieter mit einer coolen Unternehmenskultur.
- Vorteile: Monatliche Boni, unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und viele Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Du-Kultur, zahlreiche Sport- und Wellnessmöglichkeiten sowie ein tolles Sommerfest.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte ein Restaurant, das alle lieben.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Leadership-Qualitäten.
Ruff's Burger Hamburg Grindelhof sucht dich als Betriebsleitung (m/w/d) - Eintritt nach Vereinbarung!
Du blühst auf, wenn der Laden brummt und der Grill heiß läuft? Führung ist für dich kein Schreibtischjob, sondern echte Gastfreundlichkeit, Leadership im Team und Präsenz auf der Fläche. Bei uns führst du mit Herz, stärkst Abläufe und übernimmst ein bestehendes Restaurant mit hohem Potenzial und kompromissloser Qualität. Gemeinsam mit deinem Team erreichst du dein Ziel: ein Restaurant, das alle lieben – Crew wie Crowd.
Was du bei uns machst:
- Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Manager und immer mit Blick aufs große Ganze.
- Du führst dein Team eigenverantwortlich – mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
- Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventur bis zur Kostenkontrolle.
- Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
- Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.
Das solltest du mitbringen:
- Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
- Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
- Leidenschaft für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion.
Deine Auswahl an Benefits:
- Bonussystem: Bei Erreichen der definierten Zielkennzahlen erhältst du monatlich bis zu 600 € Bonus zusätzlich zu deinem Grundgehalt.
- Übertariflicher Urlaubsanspruch: Deine Erholung liegt uns am Herzen.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir vertrauen zu Beginn an auf eine gute Zusammenarbeit und setzen auf unbefristete Arbeitsverträge.
- Traumbike-Leasing über JobRad: Inklusive Steuerersparnis.
- Steuerfreie Zuschläge: Wir zahlen dir Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge.
- Gustoso Sommerfest: Einmal im Jahr feiern alle unsere Gastro-Brands gemeinsam – mit Beats, Drinks und bester Stimmung.
- Sports & Health: Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
- Du-Kultur: Unser Geschmack? Be real – wir duzen uns alle und leben eine lockere Unternehmenskultur.
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
- Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
- Alter, ist das herrlich!: Wir kümmern uns auch um deine Altersvorsorge! Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen.
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Du kennst jemanden, der perfekt zu uns passt? Empfehl sie weiter und kassier deine Prämie.
Klingt spannend? Dann bewirb dich jetzt bei uns! Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.
Über uns: RUFF’S liebt gute Burger, schön frisch und saftig, medium gegrillt oder perfekt gesmashed. Wir sind dein zuverlässigster Burgerdealer mit jahrelanger Erfahrung am Grill und einem Sinn für Wandel und Trends im Burgerkosmos. 2014 mit einem kleinen Push-Cart gestartet haben wir uns zu Deutschlands größtem Burgerplayer etabliert. Mit jedem Laden haben wir dazugelernt und sind Stück für Stück gesund gewachsen. Ruff‘s ist nicht nur Food. Ruff's ist auch Kultur & Vibe, eine Chance für ein Miteinander und Austausch bei gutem Essen, eine Chance für Kreativität und Kooperationen zwischen Gastronomen und Künstlern. JOIN US!
Deine Ansprechperson: Anja Schuster, Senior Recruiting Manager, Gustoso Gruppe
Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Ruff’s Burger Gruppe
Ruff's Burger Hamburg Grindelhof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und kollegiale Arbeitsatmosphäre bietet. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Bonusmöglichkeiten und einer Vielzahl von Mitarbeiterangeboten fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das persönliche Wohlbefinden seiner Mitarbeiter. Hier hast du die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten, das Gastfreundschaft und Teamgeist großschreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Ruff's Burger verschaffen kann. Lass uns gemeinsam wachsen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Unternehmenskultur. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch perfekt ins Team passt. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für guten Service mitbringen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht: Auch wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst, wir schätzen den Menschen hinter dem Lebenslauf!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei Ruff's Burger arbeiten möchtest und was dich an der Position als Betriebsleiter begeistert.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deiner Begeisterung für die Gastronomie und guten Service. Wir suchen jemanden, der mit Herz und Leidenschaft dabei ist – das sollte sich auch in deiner Bewerbung widerspiegeln!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort kannst du deine Unterlagen direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ruff’s Burger Gruppe vorbereitet
✨Sei bereit für praktische Fragen
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen reagiert hast und welche Führungsstrategien du angewendet hast, um dein Team zu motivieren.
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
Stelle sicher, dass du während des Interviews deine Bereitschaft zeigst, selbst aktiv im Restaurantbetrieb mitzuarbeiten. Erkläre, wie wichtig dir die Präsenz auf der Fläche ist und dass du nicht nur im Büro sitzt, sondern auch anpackst, wenn es nötig ist.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie du ein offenes und respektvolles Arbeitsumfeld schaffst. Gib Beispiele dafür, wie du Konflikte im Team gelöst hast oder wie du Feedback gibst und annimmst.
✨Zahlen und Ziele im Blick behalten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Kostenkontrolle und Personalplanung zu sprechen. Zeige, dass du ein Gespür für betriebswirtschaftliche Kennzahlen hast und wie du diese zur Verbesserung des Restaurantbetriebs genutzt hast.
