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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere köstliche Speisen für unser Restaurant und besondere Events.
- Arbeitgeber: Wir sind ein modernes Restaurant, das kreative Küche und unvergessliche Erlebnisse bietet.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Urlaubsgeld und Zuschläge an Wochenenden und Feiertagen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in der Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil.
- Andere Informationen: Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit modernen Einrichtungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
Wir erweitern unser Team und suchen ab sofort für unser Restaurant eine/n Köchin/Koch (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Anrichten von Speisen: Professionelle Zubereitung und kreative Präsentation von Speisen für das À-la-carte-Geschäft und/oder Bankette.
- Menüplanung und Umsetzung: Mitwirkung bei der Gestaltung von abwechslungsreichen Menüs und saisonalen Specials.
- Qualitätskontrolle: Überwachung der Qualität und Frische der verwendeten Zutaten sowie der fertigen Gerichte.
- Eventküche und Catering: Vorbereitung und Durchführung von Speisen für besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten, Tagungen oder Buffets.
- Arbeitsvorbereitung (Mise en Place): Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs durch sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Zutaten und Materialien.
- Bestellung und Lagerung von Waren: Verantwortung für die Bestellung, Annahme und korrekte Lagerung von Lebensmitteln nach HACCP-Richtlinien.
- Koordination im Küchenteam: Abstimmung mit Kollegen, um einen optimalen Workflow sicherzustellen.
- Teamleitung und Ausbildung: Anleitung und Schulung von neuen Kollegen, Auszubildenden oder Praktikanten.
Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Quereinsteiger mit Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Catering sind ebenfalls willkommen.
Selbständige Arbeitsweise, Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln, Talent andere Menschen mit kreativen Speisen zu begeistern, Blick für ansprechende Präsentationen, Organisationstalent und die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.
Einen attraktiven, sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz, Urlaubsgeld, nach Wunsch 4 oder 5 Tage Woche, auch am Wochenenden und Feiertagen, Zuschläge am Wochenende und an Feiertagen.
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Ruland's Zehnthof
Kontaktperson:
Ruland's Zehnthof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Stelle zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das du gerne präsentierst, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. So kannst du nicht nur deine Kochkünste demonstrieren, sondern auch deine Kreativität und Begeisterung für frische Lebensmittel.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere diese Kenntnisse im Gespräch. Zeige, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und innovative Ideen in die Menüplanung einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: In deiner Bewerbung solltest du Beispiele für kreative Gerichte oder Menüs anführen, die du in der Vergangenheit zubereitet hast. Zeige, dass du ein Gespür für ansprechende Präsentationen hast.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone deine beruflichen Erfahrungen in der Gastronomie oder im Catering, insbesondere wenn du Quereinsteiger bist. Beschreibe spezifische Aufgaben, die du in früheren Positionen übernommen hast, um deine Eignung zu untermauern.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Koordination im Küchenteam wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben betonen, wie du mit Kollegen zusammenarbeitest und welche Rolle du in einem Team spielst. Beispiele aus der Praxis sind hier sehr hilfreich.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für frische Lebensmittel und das Kochen auszudrücken. Erkläre, warum du gerne in diesem Restaurant arbeiten möchtest und was dich an der ausgeschriebenen Stelle reizt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ruland's Zehnthof vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menüplanung
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über saisonale Zutaten. Sei bereit, eigene Ideen für kreative Menüs und Specials zu präsentieren, um dein Engagement und deine Kreativität zu zeigen.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Qualität und Frische von Lebensmitteln zu beantworten. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und die HACCP-Richtlinien kennst, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit zur Koordination und Kommunikation mit Kollegen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
✨Leidenschaft für das Kochen zeigen
Sprich über deine Leidenschaft für frische Lebensmittel und das Kochen. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Begeisterung für die Gastronomie verdeutlichen und zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
