Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Frühstücksteam und sorge für einen perfekten Start in den Tag.
- Unternehmen: Roomers Frankfurt Central, Teil der Autograph Collection by Marriott.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatte und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen und kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Roomers Frankfurt Central, Mitglied der Autograph Collection by Marriott, ist Teil der Frankfurter Gekko Group. Inmitten von Skyline, Szeneviertel und Mainufer liegt das Roomers Frankfurt Central – ein Hotspot für kosmopolitische Gäste und kreative Köpfe. Hier triffst du auf internationales Flair, Hochkultur und die Energie einer Stadt, die niemals stillsteht.
Du lebst für Gastronomie auf höchstem Niveau, denkst Küche ganzheitlich und verstehst es, ein Team mit Leidenschaft, Struktur und Vision zu führen? Du willst kulinarische Konzepte prägen, Standards setzen und gemeinsam mit Deinem Team außergewöhnliche Erlebnisse schaffen? Dann bist Du bei uns genau richtig.
Wir suchen einen Frühstücksküchenleiter (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, Prozesse strukturiert organisiert und gemeinsam mit seinem Team unseren Gästen einen außergewöhnlichen Start in den Tag bereitet.
YOUR NEW JOB
- Verantwortung für den gesamten Frühstücksküchenbereich
- Organisation, Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksservices
- Eigenständige Bestellung und Kontrolle von Waren sowie Lagerbeständen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstücksservices
- Führung, Motivation und Unterstützung des Frühstücksteams
- Kontrolle und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
- Ansprechende Präsentation und Vorbereitung aller Speisen
- Einhaltung und Kontrolle aller HACCP- und Hygienerichtlinien
- Optimierung von Arbeitsabläufen und Mise en Place
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und F&B Management
THAT’S YOU
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
- Berufserfahrung im Frühstücksbereich oder in vergleichbarer Position
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Erfahrung im Bestellwesen und Umgang mit Warenwirtschaft
- Belastbarkeit und Flexibilität – auch in den frühen Morgenstunden
- Teamplayer mit positiver Ausstrahlung und Hands-on Mentalität
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gastfreundschaft
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
WHY ROOMERS?
- We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönliche Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
- We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
- We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen läßt Dich weiter wachsen.
- We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
- We let you be flexible: wir bieten Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
- We’ve got you: es gibt die Möglichkeit Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it’s unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
- Saving the best for last – our perks:
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
- Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
- Stetig wachsende Corporate Benefits
- Legendäre Mitarbeiterfeste
JOIN US
Wenn Du glaubst, Du passt zu uns, dann tust Du das wahrscheinlich auch.
Frühstücksküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: RUR Hotelbetriebs
Das Roomers Frankfurt Central bietet eine dynamische und innovative Arbeitsumgebung, in der Mitarbeiter die Möglichkeit haben, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, einem vielfältigen Team und zahlreichen Schulungsangeboten ist es ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft mitbringen. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen und einem einzigartigen Arbeitsklima in einer pulsierenden Stadt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Frühstücksküchenleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Frühstücksbereich präsentieren kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Tipp Nummer 3
Besuche unsere Website und bewirb dich direkt bei uns! So zeigst du dein Interesse und erhältst die Möglichkeit, mehr über die Unternehmenskultur bei Roomers zu erfahren.
✨Tipp Nummer 4
Bleib flexibel und offen für verschiedene Positionen innerhalb der Gastronomie. Manchmal kann eine Quereinsteigerrolle der perfekte Einstieg sein, um deine Karriere zu starten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Frühstücksküchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden!
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders im Frühstücksbereich. Wir suchen nach jemandem, der Verantwortung übernehmen kann und bereits mit ähnlichen Herausforderungen umgegangen ist.
Struktur ist alles:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Lebenslauf und ein übersichtliches Anschreiben helfen uns, schnell einen Eindruck von dir zu bekommen.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei RUR Hotelbetriebs vorbereitet
✨Mach dich mit dem Frühstücksservice vertraut
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Abläufe im Frühstücksbereich. Überlege dir, wie du den Service effizient gestalten würdest und welche kulinarischen Konzepte du einbringen könntest.
✨Teamführung und Motivation
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geführt hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und wie du die Stärken deiner Mitarbeiter fördern kannst.
✨Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Qualitätskontrollen und Hygienestandards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von HACCP verstehst und wie du diese Richtlinien in der Praxis umsetzt.
✨Flexibilität und Belastbarkeit
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. Gib Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und dennoch einen hervorragenden Service bieten kannst.
