Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere täglich frische, ästhetische Sushi-Kreationen an unserer offenen Sushi-Bar.
- Unternehmen: Roomers Frankfurt Central, Teil der Autograph Collection by Marriott.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiter-Rabatte und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches, internationales Team mit vielen Entfaltungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein!
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrung als Sushi Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Roomers Frankfurt Central, Mitglied der Autograph Collection by Marriott, ist Teil der Frankfurter Gekko Group. Mitten im pulsierenden Herzen der Stadt bieten wir unseren Gästen nicht nur hervorragendes Design und Service, sondern auch kulinarische Erlebnisse mit Stil. Für unser Sushi-Team suchen wir Verstärkung: kreative, zuverlässige und leidenschaftliche Kolleg:innen, die mit Fingerspitzengefühl und Präzision arbeiten.
Als Sushi Chef arbeitest du an unserer offenen Sushi-Bar und kreierst täglich frische, ästhetische und geschmacklich herausragende Sushi-Kreationen. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Geschmackserlebnis bekommen und die Bar jederzeit top präsentiert ist.
- Du bereitest Sushis, Rolls, Nigiri und Sashimi in höchster Qualität zu und präsentierst sie ansprechend.
- Du stellst sicher, dass alle Zutaten frisch, fachgerecht vorbereitet und gelagert werden.
- Du arbeitest eng mit dem Küchen- und Service-Team zusammen, um Abläufe zu optimieren und die Gästezufriedenheit zu maximieren.
- Du übernimmst Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien an deinem Arbeitsplatz.
- Du bringst kreative Vorschläge ein – von wechselnden Specials bis zu saisonalen Menüs.
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung als Sushi Chef / Sushi Koch. Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Fischkunde, Schnitttechniken und Reiszubereitung. Präzision, Sauberkeit und ein Auge fürs Detail sind für dich selbstverständlich. Du arbeitest gern im Team, bleibst auch in Stoßzeiten gelassen und serviceorientiert. Deutschkenntnisse sind von Vorteil; Englischkenntnisse erleichtern die Kommunikation im internationalen Team. Du bist kreativ, offen für Weiterentwicklung und bringst eigene Ideen ein.
Wir bieten:
- We are dynamic: Arbeite in einem wachsenden, modernen Unternehmen mit vielen Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger:innen sind willkommen!
- We are innovative: Bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur und genug Freiraum für eigene Konzepte und Menüs.
- We let you grow: Wir bieten Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der GEKKO GROUP und ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen.
- We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels und verkehrsgünstige Standorte.
- We let you be flexible: Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob – bei vielen F&B-Stellen sogar ohne Teildienst.
- We’ve got you: Dienstplanwünsche können berücksichtigt werden; geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
- Saving the best for last – our perks: Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP, Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc., bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe, stetig wachsende Corporate Benefits, legendäre Mitarbeiterfeste.
Wenn du glaubst, du passt zu uns, dann tust du das wahrscheinlich auch.
Sushi Chef (m/w/d) Arbeitgeber: RUR Hotelbetriebs
Das Roomers Frankfurt Central bietet eine dynamische und innovative Arbeitsumgebung, in der Individualität und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Als Teil der GEKKO GROUP profitierst du von vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeitmodellen und einem starken Teamgeist in einem internationalen Umfeld. Hier hast du die Chance, deine Ideen einzubringen und in einem kreativen Team zu wachsen, während du gleichzeitig von attraktiven Mitarbeiterbenefits und einer zentralen Lage profitierst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sushi Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei RUR Hotelbetriebs interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sushi Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge RUR Hotelbetriebs damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei RUR Hotelbetriebs gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von RUR Hotelbetriebs genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von RUR Hotelbetriebs!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei RUR Hotelbetriebs vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von RUR Hotelbetriebs zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit RUR Hotelbetriebs ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
