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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere unvergessliche Speisen.
- Arbeitgeber: Stadthotel Waldhorn vereint Tradition mit modernem Flair in Kirchheim unter Teck.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines freundlichen Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis unserer Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristete Festanstellung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Mitsprache bei Dienstplänen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir sind auf der Suche nach Verstärkung für unser tolles Team! Möchtest Du Deine Leidenschaft für Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld ausleben? Dann bist Du bei uns im Stadthotel Waldhorn in Kirchheim unter Teck genau richtig!
Warum bei uns arbeiten:
Tradition & Innovation: Wir kombinieren intelligente, regionale Küche mit modernen Einflüssen und stehen für Qualität.
Einzigartiges Ambiente: Unser Hotel und Restaurant bieten ein rustikal-modernes Design.
Vielfältige Möglichkeiten : Wir haben Stellen im Restaurant, in der Küche, im Service und im Housekeeping.
Teamgeist: Wir legen sehr viel Wert auf ein freundliches und professionelles Miteinander.
Flexible Arbeitszeiten: Wir ermöglichen flexible Arbeitszeiten und transparente Dienstpläne.
Bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams, um unvergessliche Erfahrungen für unsere Gäste zu schaffen.
Bei Fragen zu der Stelle und für deine Bewerbung wende Dich bitte an
In Vollzeit, Festanstellung
Wochenendarbeit möglich – vor Ort
Deine Aufgaben als Sous Chef
- Verantwortung & stellvertretende Leitung des gesamten Küchenteams
- Koordination & Organisation der Postenchefs & Küchenmitarbeiter
- Personal- und Dienstplanung, sowie Arbeitsabläufe
- Mitarbeiter Motivation & Kommunikation
- Kontrolle der Lagerbestände
- Einkauf
- Veranstaltungen
- Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Zubereitung regionaler sowie internationaler Speisen
- Anrichten & entwickeln neuer Speisen nach gemeinsamen Vorgaben
- Qualitätssicherung der Speisen
- Sicherstellung & Kontrolle der gängigen HACCP-Richtlinien
u.v.m.
Das bringst Du bereits mit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation
- Belastbarkeit & Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Organisationstalent & Kreativität
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)
Das bieten wir Dir
- Kollegiales Arbeitsumfeld
- Abwechslungsreiches Arbeiten mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten
- Mitsprache in der Dienstplangestaltung – geregelte und flexible Arbeitszeiten
- Faire Vergütung & Incentives
- Betriebliche & externe Weiterbildung möglich
- Mitarbeiterverpflegung
- Unbefristeter Arbeitsplatz
- Qualifizierte Einarbeitung
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Stellvertretende/r Küchenchef*in / Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Ruthenberg & Schlatter GbR Hotel Waldhorn
Kontaktperson:
Ruthenberg & Schlatter GbR Hotel Waldhorn HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende/r Küchenchef*in / Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Gespräch über deine Erfahrungen und wie du kreative Ideen in der Küche umgesetzt hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der das Küchenteam motivieren kann.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team in stressigen Situationen unterstützt hast oder wie du die Kommunikation innerhalb des Teams verbessert hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu diskutieren. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen über das Team und die Unternehmenskultur zu stellen. Das zeigt dein Interesse an einem harmonischen Arbeitsumfeld und dass du gut ins Team passen möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende/r Küchenchef*in / Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Stadthotel Waldhorn und seine Philosophie. Verstehe die Kombination aus traditioneller und innovativer Küche, um in deinem Anschreiben darauf eingehen zu können.
Anschreiben gestalten: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Koch/Köchin hervorhebst. Betone deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und Organisation.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen und Qualifikationen enthält. Hebe deine mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie deine Sprachkenntnisse hervor.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ruthenberg & Schlatter GbR Hotel Waldhorn vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen und deine Leidenschaft für die Küche zu sprechen. Teile Beispiele, wie du kreative Gerichte entwickelt hast oder wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Da Teamgeist in diesem Job wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein motivierender und kommunikativer Kollege bist.
✨Sprich über deine Organisationstalente
Erkläre, wie du Arbeitsabläufe in der Küche organisiert hast und welche Methoden du verwendest, um die Effizienz zu steigern. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für das Küchenteam übernehmen kannst.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Fragen zur Unternehmenskultur oder zu den Herausforderungen in der Küche sind immer gut.
