Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenproduktion und sorge für effiziente Abläufe.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit offener Unternehmenskultur.
- Vorteile: Faire Löhne, Rabatte in Gastronomiebetrieben und attraktive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterorientierte Kultur mit vielen Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und entwickle dich weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Großküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Du bist nicht nur Organisator/in, sondern kennst die Küchenrealität aus eigener Erfahrung, packst selbst mit an und führst dein Team mit Fachwissen, Struktur und Präsenz.
Deine Verantwortung
- Führung der Küchenproduktion
- Operative Leitung der täglichen Produktionsabläufe in der Küche
- Planung, Steuerung und Überwachung der gesamten Produktion
- Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe, Termine und Produktionsmengen
- Verantwortung für Qualität, Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Teamführung
- Organisation
- Führung, Motivation und Unterstützung des Produktionsteams
- Einsatz- und Ferienplanung der Mitarbeitenden
- Einarbeitung und fachliche Unterstützung neuer Mitarbeitender
- Förderung eines strukturierten, lösungsorientierten und professionellen Arbeitsumfelds
Warenwirtschaft
- Kontrolle von Wareneingängen und Lagerbeständen
- Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
- Verantwortung für wirtschaftlichen und nachhaltigen Wareneinsatz
- Laufende Optimierung interner Prozesse und Produktionsabläufe
Das bringst Du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ zwingend
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Grossküche, Produktionsküche oder im Catering
- Sehr gutes Verständnis für Küchenabläufe, Produktionsplanung und Organisation
- Führungserfahrung in der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion von Vorteil
- Belastbarkeit und Ruhe auch unter Zeitdruck
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität – du arbeitest aktiv mit und unterstützt dein Team im Alltag
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Durchsetzungsvermögen
- Führerausweis Kategorie B
Wir bieten Dir
- spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld
- dynamisches und junges Team in einer offenen Unternehmenskultur
- faire und vielversprechende Lohnpolitik
- 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie
- 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
- Attraktives Vergünstigungssystem: Von dauerhaften Rabatten bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote via Swibeco Member Card
- Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
- Übernahme von Ausbildungskosten
- 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub bei Weiterbeschäftigung
- 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub bei Weiterbeschäftigung
- Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
- Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich
- Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
- Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
- Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
Produktionsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Ryago Catering
Als Arbeitgeber bietet die Wyniger Gruppe eine dynamische und offene Unternehmenskultur, die auf Vertrauen und Teamarbeit basiert. Mit attraktiven Benefits wie Rabatten in gastronomischen Betrieben und namhaften Geschäften sowie einer fairen Lohnpolitik fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden. Hier hast du die Möglichkeit, in einem unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Qualität, Hygiene und ein positives Arbeitsklima legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position der Produktionsleitung interessierst, schau dir die Unternehmenswebsite an und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze Plattformen wie LinkedIn. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen, seine Werte und die spezifischen Anforderungen der Rolle. Zeige, dass du nicht nur die Küchenrealität kennst, sondern auch, wie du dein Team effektiv führen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Hands-on-Mentalität! Während des Gesprächs, teile Beispiele, wo du aktiv mit angepackt hast und wie du dein Team unterstützt hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küchenproduktion oder Gastronomie. Zeige auf, wie du dein Team geführt hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können!
Struktur ist alles:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deine Unterlagen klar und übersichtlich, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein ordentliches Layout spricht für deine Professionalität!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ryago Catering vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Küchenabläufe und Produktionsplanung auf den neuesten Stand bringst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team gearbeitet hast.
✨Teamführung betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Zeige, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen. Konkrete Beispiele helfen, deine Führungsqualitäten zu untermauern.
✨HACCP-Richtlinien kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung für Qualität und Hygiene ernst nimmst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigen muss, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
