Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen Küchenposten und kreiere hochwertige Speisen in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant in Fieberbrunn mit hohem Gästeaufkommen.
- Vorteile: Saisonvertrag, Teamarbeit und die Möglichkeit, deine Kochkünste zu zeigen.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einer stressigen, aber spannenden Umgebung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und arbeite mit hochwertigen Produkten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2400 - 3000 € pro Monat.
Werde Teil unseres Küchenteams in der S4 Alm. Du liebst gutes Essen, arbeitest strukturiert und behältst auch in einer stark frequentierten Küche den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig! Die S4 Alm liegt direkt an der Talstation der Bergbahnen Fieberbrunn und zählt zu den beliebtesten Restaurants der Region. Unsere Küche verbindet Geschwindigkeit mit höchstem Qualitätsanspruch.
Auf der Speisekarte finden sich Pizzen, Burger, Pasta und regionale Klassiker ebenso wie hochwertige Steaks – unsere besondere Spezialität. Tagsüber steht ein dynamischer À-la-carte-Betrieb im Mittelpunkt. Auch am Abend servieren wir unsere gesamte Speisekarte und legen größten Wert auf Qualität, Präzision und einen reibungslosen Ablauf. Teamwork, klare Kommunikation und effiziente Arbeitsabläufe sind dabei der Schlüssel zu unserem Erfolg. In unserer Küche zählt jeder Handgriff.
Wir suchen Köche, die Verantwortung übernehmen, gerne im Team arbeiten und auch in stressigen Situationen den Überblick behalten.
- Eigenverantwortliches Führen deines Küchenpostens (Entremetier, Rôtisseur oder Chef de Partie)
- Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität – auch bei hohem Gästeaufkommen
- Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs im täglichen Küchenbetrieb
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung auf einem vergleichbaren Posten
- Erfahrung in einer À-la-carte-Küche ist von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und echtes Kochhandwerk
- Schnelle, saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität und die Bereitschaft, auch andere Posten zu unterstützen, wenn es der Betrieb erfordert
- Teamgeist und eine offene, respektvolle Kommunikation
- Belastbarkeit und einen kühlen Kopf – auch wenn die Küche auf Hochtouren läuft
- Sehr gute Deutschkenntnisse oder alternativ sehr gute Englischkenntnisse, damit eine reibungslose Kommunikation im Küchenteam jederzeit gewährleistet ist
Chef de Partie (m/w/d) Entremtier / Rôtisseur Arbeitgeber: S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant
Die S4 Alm ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Team bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem herzlichen Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, ihre Fähigkeiten in einem stark frequentierten Restaurant weiterzuentwickeln. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und jeder Mitarbeiter hat die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen und zum Erfolg des Unternehmens beizutragen.
Kontaktdaten:
S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant Recruiting-Team
