Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen Küchenposten eigenverantwortlich und kreiere hochwertige Speisen.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant in den Kitzbüheler Alpen mit dynamischem Küchenteam.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, komfortable Mitarbeiterunterkünfte und faire Bezahlung.
- Weitere Informationen: Junges, motiviertes Team mit Raum für persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Arbeite dort, wo andere Urlaub machen, und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der À-la-carte-Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24000 - 30000 € pro Jahr.
Werde Teil unseres Küchenteams in der S4 Alm. Du liebst gutes Essen, arbeitest strukturiert und behältst auch in einer stark frequentierten Küche den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig!
Die S4 Alm liegt direkt an der Talstation der Bergbahnen Fieberbrunn und zählt zu den beliebtesten Restaurants der Region. Unsere Küche verbindet Geschwindigkeit mit höchstem Qualitätsanspruch. Auf der Speisekarte finden sich Pizzen, Burger, Pasta und regionale Klassiker ebenso wie hochwertige Steaks - unsere besondere Spezialität.
Tagsüber steht ein dynamischer À-la-carte-Betrieb im Mittelpunkt. Auch am Abend servieren wir unsere gesamte Speisekarte und legen größten Wert auf Qualität, Präzision und einen reibungslosen Ablauf. Teamwork, klare Kommunikation und effiziente Arbeitsabläufe sind dabei der Schlüssel zu unserem Erfolg.
In unserer Küche zählt jeder Handgriff. Wir suchen Köche, die Verantwortung übernehmen, gerne im Team arbeiten und auch in stressigen Situationen den Überblick behalten.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Führen deines Küchenpostens (Entremetier, Rôtisseur oder Chef de Partie)
- Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität - auch bei hohem Gästeaufkommen
- Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs im täglichen Küchenbetrieb
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung auf einem vergleichbaren Posten
- Erfahrung in einer À-la-carte-Küche ist von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und echtes Kochhandwerk
- Schnelle, saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität und die Bereitschaft, auch andere Posten zu unterstützen, wenn es der Betrieb erfordert
- Teamgeist und eine offene, respektvolle Kommunikation
- Belastbarkeit und einen kühlen Kopf - auch wenn die Küche auf Hochtouren läuft
- Sehr gute Deutschkenntnisse oder alternativ sehr gute Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Kost & Logis - An Arbeitstagen erhältst du kostenlose Verpflegung. Eine Mitarbeiterunterkunft steht gegen eine geringe Kostenbeteiligung zur Verfügung.
- Komfortable Mitarbeiterunterkünfte - Kostenloses WLAN, Waschmöglichkeiten sowie Kochmöglichkeiten.
- Kurze Wege zur Arbeit - Unsere Mitarbeiterunterkünfte befinden sich in der Nähe des Arbeitsplatzes und sind bequem zu Fuß erreichbar.
- Ein starkes Küchenteam - Wir arbeiten Hand in Hand, unterstützen uns gegenseitig und legen großen Wert auf Zusammenhalt und klare Kommunikation.
- Abwechslungsreicher Küchenalltag - Dynamischer Mittagsservice mit hohem Gästeaufkommen und anspruchsvoller Abendservice.
- Faire und leistungsgerechte Bezahlung - Mit Bereitschaft zur Überzahlung - abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
- Arbeiten dort, wo andere Urlaub machen - Direkt an der Talstation der Bergbahnen Fieberbrunn.
- Abwechslungsreiche 6-Tage-Woche - Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit flexiblen Abläufen.
- Raum für deine Ideen - Deine Vorschläge und Ideen sind bei uns willkommen.
- Ein junges, motiviertes Team - Dich erwartet ein kollegiales Arbeitsumfeld.
- Wertschätzende Führung - Unsere Vorgesetzten begegnen dir auf Augenhöhe.
- Sicherer Arbeitsplatz - Freue dich auf eine langfristige Anstellung.
- Verantwortung übernehmen - Du kannst deine Stärken einbringen und deinen Arbeitsbereich aktiv mitgestalten.
Chef de Partie (m/w/d) Entremtier / Rôtisseur Arbeitgeber: S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant
Die S4 Alm ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Team bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem herzlichen Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, ihre Fähigkeiten in einem stark frequentierten Restaurant weiterzuentwickeln. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und jeder Mitarbeiter hat die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen und zum Erfolg des Unternehmens beizutragen.
Kontaktdaten:
S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant Recruiting-Team
