Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Unternehmen: Beliebte Einkehrmöglichkeit im Skigebiet Fieberbrunn mit dynamischem Team.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterunterkunft und faire Bezahlung.
- Weitere Informationen: Wertschätzende Führung und Raum für deine Ideen in einem jungen Team.
- Warum dieser Job: Koche auf höchstem Niveau und arbeite in einem abwechslungsreichen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der À-la-carte-Küche und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Du liebst die Herausforderung einer lebhaften Küche, behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und möchtest auf höchstem Niveau kochen? Dann bist du bei uns genau richtig! Die S4 Alm liegt direkt an der Talstation der Bergbahnen Fieberbrunn und ist eine der beliebtesten Einkehrmöglichkeiten im Skigebiet. Ob Skifahrer, Tagesgäste, Familien aus der Skischule oder Winterurlauber – bei uns ist immer etwas los. Besonders zur Mittagszeit verwandelt sich unsere Küche in einen Ort, an dem jede Minute zählt. Trotz hohem Gästeaufkommen ist unser Anspruch kompromisslos: Jeder Gast erhält dieselbe hohe Qualität – vom ersten bis zum letzten Teller.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche
- Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität – auch bei hohem Gästeaufkommen
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten der Küche
- Unterstützung und Anleitung des Küchenteams
- Kontrolle der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Warenkontrolle sowie wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unserer Speisen und Abläufe
Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer À-la-carte-Küche
- Erfahrung in einer stark frequentierten Küche ist von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und echtes Kochhandwerk
- Schnelle, saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist und eine klare, respektvolle Kommunikation
- Flexibilität und die Bereitschaft, bei Bedarf auf verschiedenen Posten zu arbeiten
- Belastbarkeit sowie einen kühlen Kopf – auch wenn die Küche auf Hochtouren läuft
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl
- Sehr gute Deutschkenntnisse oder alternativ sehr gute Englischkenntnisse, damit eine reibungslose Kommunikation im Küchenteam jederzeit gewährleistet ist
Wir bieten:
- Kost & Logis – An Arbeitstagen erhältst du kostenlose Verpflegung. Eine Mitarbeiterunterkunft steht gegen eine geringe Kostenbeteiligung zur Verfügung.
- Komfortable Mitarbeiterunterkünfte – Kostenloses WLAN, Waschmöglichkeiten sowie Kochmöglichkeiten – je nach Unterkunft direkt im Apartment oder in einer Gemeinschaftsküche.
- Kurze Wege zur Arbeit – Unsere Mitarbeiterunterkünfte befinden sich in der Nähe des Arbeitsplatzes und sind bequem zu Fuß erreichbar (maximal ca. 20 Minuten Gehzeit). Bushaltestellen befinden sich ebenfalls in der Nähe.
- Ein starkes Küchenteam – Wir arbeiten Hand in Hand, unterstützen uns gegenseitig und legen großen Wert auf Zusammenhalt und klare Kommunikation.
- Abwechslungsreicher Küchenalltag – Dynamischer Mittagsservice mit hohem Gästeaufkommen und anspruchsvoller Abendservice mit Fokus auf Qualität und perfekter Zubereitung.
- Faire und leistungsgerechte Bezahlung – Mit Bereitschaft zur Überzahlung – abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
- Arbeiten dort, wo andere Urlaub machen – Direkt an der Talstation der Bergbahnen Fieberbrunn, mitten in den Kitzbüheler Alpen.
- Abwechslungsreiche 6-Tage-Woche – Kein Tag ist wie der andere. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit flexiblen Abläufen und einem engagierten Team.
- Raum für deine Ideen – Deine Vorschläge und Ideen sind bei uns willkommen. Wir freuen uns über Eigeninitiative und neue Impulse.
- Ein junges, motiviertes Team – Dich erwartet ein kollegiales Arbeitsumfeld mit hilfsbereiten Kollegen und einem angenehmen Miteinander.
- Wertschätzende Führung – Unsere Vorgesetzten begegnen dir auf Augenhöhe und sorgen für ein respektvolles, ausgeglichenes Arbeitsklima.
- Sicherer Arbeitsplatz – Freue dich auf eine langfristige Anstellung in einem erfolgreichen und stetig wachsenden Unternehmen.
- Verantwortung übernehmen – Du kannst deine Stärken einbringen und deinen Arbeitsbereich aktiv mitgestalten.
Koch (m/w/d) Souchef Arbeitgeber: S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant
Die S4 Alm ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Team bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem herzlichen Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, ihre Fähigkeiten in einem stark frequentierten Restaurant weiterzuentwickeln. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und jeder Mitarbeiter hat die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen und zum Erfolg des Unternehmens beizutragen.
Kontaktdaten:
S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch (m/w/d) Souchef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) Souchef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
