Deine Mission
- «Mittendrin statt nur dabei»; aktive Mitarbeit im Team
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung des à la carte Angebotes im Sinne des Betriebskonzeptes
- Stellvertretung des Executive Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Einteilung sowie operative Führung des Teams in Absprache mit dem Executive Küchenchef
- Einhalten & steigern des hohen Qualitätsstandards und vorgegebenen Richtlinien
- Berücksichtigung, Umsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
- Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Punkte- oder Sterneküche
- Kooperatives Leadership und Teamspirit
- Vorausschauende Arbeitsweise mit Planungs- und Organisationskompetenz
- Kreativität, Ideen & Tatendrang
- Hohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
- Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit Empathie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sablier Facts & Benefits
- Französische Spezialitäten mit 15GaultMillau Punkten
- Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse
- Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
- Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
- Einladung zur legendären Neujahrsparty
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
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Sous-Chef (A) in Zürich Arbeitgeber: Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen
Als Sous-Chef bei uns erwartet dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem du aktiv im Team mitwirken und deine kreativen Ideen einbringen kannst. Wir bieten nicht nur eine hervorragende Work-Life-Balance mit attraktiven Mitarbeitervergünstigungen, sondern auch individuelle Förderprogramme zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Genieße die Vorzüge unseres Standorts am Zürich Flughafen, inklusive einer großen Rooftop Terrasse und der Möglichkeit, Teil eines hochqualifizierten Küchenteams zu sein, das französische Spezialitäten auf höchstem Niveau zubereitet.
Kontaktdaten:
Sablier Rooftop Restaurant & Bar Zürich Flughafen Recruiting-Team
