Kurz & knappSavoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet.In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation – und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.Was du mitbringstAbgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Punkte- oder SternekücheKooperatives Leadership und TeamspiritVorausschauende Arbeitsweise mit Planungs- und OrganisationskompetenzKreativität, Ideen & TatendrangHohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen ProduktenVerlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit EmpathieGute Deutsch- und EnglischkenntnisseDeine Mission«Mittendrin statt nur dabei»; aktive Mitarbeit im TeamUnterstützung bei der Weiterentwicklung des à la carte Angebotes im Sinne des BetriebskonzeptesStellvertretung des Executive Küchenchefs bei dessen AbwesenheitEinteilung sowie operative Führung des Teams in Absprache mit dem Executive KüchenchefEinhalten & steigern des hohen Qualitätsstandards und vorgegebenen RichtlinienBerücksichtigung, Umsetzung und Kontrolle des HACCP KonzeptesBeitrag zum Erreichen der UnternehmenszieleSablier Facts & BenefitsFranzösische Spezialitäten mit 15GaultMillau PunktenRestaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop TerrasseParkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten PreisenMitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller CollectionJubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr«Sommer Sportabo» für Zürcher BadisEinladung zur legendären NeujahrspartyIndividuelle Förderprogramme & Weiterbildungen #J-18808-Ljbffr
Sous-Chef (A) in Kloten Arbeitgeber: Sablier Rooftop Restaurant & Bar
Das Sablier Rooftop Restaurant & Bar ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einer atemberaubenden Aussicht bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Mitarbeitervergünstigungen und individuelle Förderprogramme. In einem persönlich geführten Familienunternehmen legen wir großen Wert auf eine herzliche und freundliche Arbeitsatmosphäre, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung lässt. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Eventorganisation in einem dynamischen Team zu entfalten und gleichzeitig von attraktiven Rabatten und Weiterbildungsmöglichkeiten zu profitieren.
Kontaktdaten:
Sablier Rooftop Restaurant & Bar Recruiting-Team
