Qualitätsmanager (m/w/d) für den Bereich Käse

Ort: Leppersdorf | Bereich: Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Berufserfahrene | Job-ID: 100394

Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wie Joghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler- und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einem Rohstoff: Milch. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise und sichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive.

Ihre Rolle: Als Teil unseres Teams gewährleisten Sie die Lebensmittelsicherheit und Qualität unserer Produkte durch Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement-Systems. Sie sind für die Einhaltung der Qualitätsprozesse für die Käseherstellung unter Berücksichtigung relevanter Qualitätsnormen und -standards (HACCP, CAPA) verantwortlich. Sie übernehmen die Durchführung interner Audits sowie externer Audits, Kundenbesuche und Zertifizierungsaudits (IFS, FSSC) und managen Lieferantenaudits. Weiterhin führen Sie interne QM-Schulungen durch. Sie übernehmen die Verantwortung für Analysen und Produktinformationen, prüfen Produktdeklarationen auf Richtigkeit und stellen durch die Pflege von Labor-Prüfplänen eine reibungslose Qualitätssicherung sicher. Zudem übernehmen Sie die Bearbeitungen von Kundenanfragen und -spezifikationen sowie die Erstellung dafür notwendiger Auswertungen, Präsentationen und Statements. Sie agieren als Schnittstelle zur Produktion, zum Vertrieb, zum Labor und zu unseren internationalen Kunden.

Ihr Profil: Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium (mindestens Bachelor) der Lebensmitteltechnologie bzw. -chemie, Ernährungswissenschaften, Verfahrenstechnik, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung. Einschlägige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie, zeichnet Sie aus. Außerdem kennen und beherrschen Sie die in der Lebensmittelindustrie relevanten Standards. Mit Ihren anwendungsbereiten Englischkenntnissen ist die Kommunikation mit unseren internationalen Kunden kein Problem. Der Umgang mit den gängigen Software-Lösungen (SAP, MS Office) ist für Sie selbstverständlich. Sie verfügen über ausgeprägte analytische und konzeptionelle Fähigkeiten, arbeiten zielorientiert und zeichnen sich durch Kommunikations- und Durchsetzungsstärke sowie hohe soziale Kompetenz im internationalen Umfeld aus.

Was wir Ihnen bieten:

• Rundum abgesichert: Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichen Arbeitgebers. Zudem profitieren Sie von einer betrieblichen Altersvorsorge.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehen Betriebssport und Fahrrad-Leasing zur Verfügung. Zusätzlich gehört auch ein informativer Gesundheitstag und unser Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit dazu.
• Weiterentwicklung: Durch gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre berufliche und persönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten kontinuierlich ausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können.
• Work-Life-Balance: Wir bieten 30 Tage Erholungsurlaub, flexible Arbeitszeiten und durch eine Kombination aus Präsenz- und Mobilarbeit zusätzlich die Möglichkeit für eine individuelle Arbeitsgestaltung.
• Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
• Extra Benefits: Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich stehen Ferienhäuser zur kostenlosen Nutzung bereit – und unsere Müller Hütte in den Bergen.
• Mitarbeiterempfehlung: Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.

Überrascht, dass wir viel mehr sind? Erfahren Sie noch mehr über uns! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Schicken Sie uns Ihre Bewerbung einfach über unser Job-Portal.

Es sind Fragen offen geblieben? Laura Maria Urich beantwortet Ihre Fragen gerne per Mail (Laura.Urich@muellergroup.com) oder WhatsApp unter der Nummer +4915158463765.

Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.